Saláta
Waldorf-saláta
Kategória: saláta
A zellert felkockázzuk, sós vízben megfőzzük. Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk, és összekeverjük a dióval, citrommal, mártással, zellerrel, és a saláta levelekre tesszük. ..
Waldorf-saláta
Kategória: saláta
A megtisztított zellert gyufaszál vékonyságúra vágjuk, az almát megmossuk, ugyancsak vékony csíkokra vágjuk, mindkettőt megöntözzük kevés citromlével, hogy meg ne barnuljanak. A sajtot kockákra vágjuk, ..
Waldorf-saláta
Kategória: saláta
A zellert és az almát megtisztítjuk, a zellert meghámozzuk, az alma magházát eltávolítjuk és mindkettőt vékony csíkokra, vágjuk. A citrom levével meglocsoljuk és hozzáadjuk a szintén csíkokra vágott pu ..
Waldorf-saláta
Kategória: saláta
A megtisztított, főtt zellert metéltre vágjuk. Hozzáadjuk a megtisztított, ugyancsak metéltre vágott almát és a hámozott dióbelet. Citromlével, ízesített majonézzel összekeverjük. Salátalevélre ..
Waldorf-saláta
Kategória: saláta
Az almát négybe vágjuk, magházát kivágjuk. A húsát 2 cm vastagra szeleteljük. A zellerivel vagy zellerrel és a felezett diószemekkel összekeverjük. Egy másik tálban a majonézt, a francia öntettel meg a ..
Waldorf-saláta
Kategória: saláta
Zellert, almát megtisztítjuk, mindkettőt julienne-re vágjuk. Diót durvára aprítjuk. Saláta alap salátáját alaposan megmossuk. Metélt zellert forró sós, citromleves vízbe dobva 1-2 percig forraljuk, ro ..
Angol csirkesaláta
Kategória: saláta
A csirkemelleket sós vízben (vagy húslevesben) puhára főzzük, bőrét leszedjük, kicsontozzuk, apróra vágjuk. A majonézt elkeverjük a lereszelt tormával, a paradicsompürével, a konyakkal és a tejszínnel ..
Angol káposztasaláta
Kategória: saláta
Legyaluljuk a káposztát, enyhén besózzuk, majd egy óra múlva belereszeljük a sárgarépát, megöntözzük a citromlével vagy borecettel, és hideg helyen egy óráig érleljük. Ezután a levét leöntjük, és ..
Angol narancsos endíviasaláta
Kategória: saláta
Nagyon vékony laskára vágjuk az endíviát, és összekeverjük a meghámozott, darabokra vágott naranccsal. Ráreszeljük a megtisztított sárgarépát, és a citromlével megöntözve 10 percig hideg helyen állni ..