2 dl forrásban lévő vízben, állandóan kevergetve 5 percig főzzük a kukoricalisztet.
A tűzről levesszük, beleöntjük a kefirt, lisztet, cukrot, sót, sütőport, olvasztott vajat, felvert tojást. Sűrű pala ..
A rizst a vízzel lekevert tejben a cukor felével, a reszelt citromhéjjal felforraljuk, és a tűzhely szélére húzzuk, vagy nyitott sütőbe tesszük, amíg a szemek egészen megduzzadnak, és a tejet magukba szívj ..
A tejet felforraljuk. Két kis sütőformát kivajazunk, az aljukra és az oldalukra gyümölcskenyér-morzsát szórunk. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük, majd hozzáöntjük a ..
A szilvát vörösborban puhára áztatjuk, majd lecsöpögtetjük, és mindegyik közepére egy-egy szem mandulát teszünk. Jól összenyomjuk, és mindegyiket egy-egy darabka szalonnába csavarjuk, végül forró süt ..
3 tojást felverünk, hozzáadjuk a sajtot, sót, a gyúródeszkára halmozzuk a lisztet és eldolgozzuk vele. Kenyértészta állagú tésztát kell kapnunk. Általában elegendő a tojás, hogy összeálljon, ha mégse ..
A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk, majd legalább két órán át hűtőben pihentetjük. A borjúhúst és a szalonnát ledaráljuk, sóval, borssal ízesítjük, és összedolgozzuk 2 tojással. Ha túl sű ..
Forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepes hőfokon. Adjuk hozzá a hagymát. Főzzük, kevergessük, körülbelül 25 percig, vagy amíg meg nem puhul és aranyszínű nem lesz a hagyma. Adjuk hozzá a cukrot ..
A nagyon finomra vágott hagymákat 1 evőkanál olajban megpirítjuk.
A cukkíniket lereszeljük, és kinyomkodjuk a levüket. Hozzáadjuk a pirított hagymához, és nagylángon, állandóan kevergetve néhány perc ..