Leves
New England chowder
Kategória: leves
Egy nagy fazékban ropogósra sütjük a szalonnát. Leöntjük róla a zsírt. Hozzáadjuk a vajat, és a zöldségeket puhára pároljuk. Megszórjuk liszttel és 2 percig pirítjuk. Beletesszük az összes maradék ho ..
Tennessee-leves
Kategória: leves
A marhahúst felkockázzuk, majd a csirkével együtt fedő alatt megfőzzük. Amikor puha, kiszedjük, a csirkét kicsontozzuk, és felszeleteljük. A lében megfőzzük a többi hozzávalót, majd visszatesszük a hú ..
Vörösbor leves
Kategória: leves
A joghurt sörbet: Egy tálban keverjük össze a joghurtot, a szirupot és a krémet. Fedjük le és 3 órára tegyük hűtőbe. Két órával tálalás előtt tegyük PacoJet-be és a gyártó utasításai szerint já ..
Wolfgang marhagulyása
Kategória: leves
Egy nagyobb bográcsban (vagy ha a konyhában készítjük el, egy nagyobb fazékban) melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon, hogy felmelegedjen. Adjuk hozzá a hagymát és a cukrot, és főzzük, amíg el ne ..
Angol zellerkrém leves
Kategória: leves
Egy edényben a vajat megolvasztjuk, a vöröshagymát megpároljuk rajta. Majd rádobjuk a pórét is és kb.: 10 perc alatt készre pároljuk. Hozzáöntjük a burgonyát és a zellerszárakat, majd a zöldséglevet. ..
Curryleves
Kategória: leves
A megtisztított aprólékot, a csontokat feldarabolom és kuktafazékba teszem. Ráöntök másfél liter sós vizet és 20 percig főzöm. Ezután a levest átszűröm, a csontokról lefejtem a húst és nagyon apró ..
Currys csirkeleves
Kategória: leves
A megtisztított aprólékot, a csontokat feldarabolom, és kuktafazékba teszem. Ráöntök másfél liter sós vizet és 20 percig főzöm. Ezután a levest átszűröm, a csontokról lefejtem a húst és nagyon aprór ..
Tárkonyos halleves
Kategória: leves
A filéket beirdaljuk, ujjnyi széles csíkokra vágjuk, sózzuk, törött borssal fűszerezzük. A zöldségféléket megtisztítjuk. A vöröshagymát finomra, a zöldségeket gyufaszál vastagságúra daraboljuk. A va ..
Almaleves (Sopa de manzanas)
Kategória: leves
Az almákra öntsünk annyi vizet, amennyi ellepi. Tegyük bele a citromhéjat és főzzük 20-30 percig, míg megpuhulnak. Törjük át szitán, adjuk hozzá a cukrot, mazsolát, tojássárgáját. Habverővel keverjü ..