köret

Köret

Cseh gombócCseh gombóc
cseh

Cseh gombóc

Kategória: köret

A zsemléket felkockázzuk, és kiszárítjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt. Kevés tejet meglangyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, majd ha megkelt, a tojássárgájával együtt a zsemléhez adjuk. sóval ízesítj ..

Finom zsemlegombócFinom zsemlegombóc
cseh

Finom zsemlegombóc

Kategória: köret

A kifliket feldaraboljuk és olvasztott vajon rózsaszínűre pirítjuk. Tálba tesszük a kiflidarabokat és ha kihűltek, ráöntjük a megsózott és tojással elkevert tejet. Hozzászórjuk a lisztet és főzőkanál ..

Gézen gőzölt gombóc (knédli)Gézen gőzölt gombóc (knédli)
cseh

Gézen gőzölt gombóc (knédli)

Kategória: köret

Az élesztőt 1/2 dl tejjel és 1 dkg porcukorral futtasd fel, majd a maradék tej, a liszt, a tojássárgák, a vaj (és az esetleges maradék cukor), illetve - szükség szerinti mennyiségű - víz hozzáadásával gy ..

KnédliKnédli
cseh

Knédli

Kategória: köret

Kevés meleg tejbe cukrot teszünk, és belemorzsoljuk az élesztőt. Amikor felfutott, adjuk hozzá a többi anyagot, és alaposan dolgozzuk ki. Kelesztjük kb. 30 percig. A kiflit vágjuk apróra, pirítsuk meg o ..

Zsömlyés knédliZsömlyés knédli
cseh

Zsömlyés knédli

Kategória: köret

A lisztet egy tálba öntjük, közepére tesszük az élesztőt, hozzáadunk 2 evőkanál melegített vagy folyékony vajat, és lisztes kézzel tésztává gyúrjuk. A tálat lefedjük, meleg helyre tesszük. Az é ..

Babkrém (besarah)Babkrém (besarah)
egyiptomi

Babkrém (besarah)

Kategória: köret

A babot egy napig hidegvízben áztatjuk úgy, hogy a víz ellepje. Lecsurgatjuk, majd bő vízben karikára vágott vöröshagymával, fokhagymával, petrezselyemzölddel és korianderrel együtt másfél óráig főz ..

cukkínikrokett (ar'assal bil-kossa)cukkínikrokett (ar'assal bil-kossa)
egyiptomi

cukkínikrokett (ar'assal bil-kossa)

Kategória: köret

A cukkínit lereszeljük és óvatosan, állandóan kevergetve hogy le ne ragadjon, addig főzzük, amíg a leve elpárolog. Levesszük a tűzről és ebbe a krémszerű anyagba belekeverjük a felvert tojásokat, az őr ..

PitaPita
egyiptomi

Pita

Kategória: köret

A cukrot elkeverjük a langyos vízzel, és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet egy tálba tesszük (mikrohullámú sütőben kicsit meglangyosítottam a lisztet, hogy jobban beinduljon a tészta kelése), hozzáa ..

Erdélyi burgonyaErdélyi burgonya
erdélyi

Erdélyi burgonya

Kategória: köret

A burgonyát meghámozom, hosszú szeletekre vágom és sós vízben megfőzöm. Nem szabad szétfőnie. Egy jól kizsírozott és morzsával megszórt formába rétegzem és leöntöm olvasztott vajjal. Rákenem a juhsa ..

Jelenleg a(z) 4. oldalon áll