Köret
Cigánykenyér
Kategória: köret
A lisztet összedolgozzuk a sütÅ‘porral, a sóval és annyi vÃzzel, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. 2-3 cm-esre lapÃtjuk, és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, 40-45 perc alatt készre sütjük. Fogyaszthatjuk k ..
Vakarcs (bodak)
Kategória: köret
A hozzávalókat tálba tesszük, és meglocsoljuk 2,5 dl vÃzzel. Tésztát gyúrunk belÅ‘le, majd négy lapos lepénnyé formázzuk. és mindkét oldalát megsütjük a tűzhely lapján. A cigányok úgy eszik, hogy ..
Vakarcs (bodak)
Kategória: köret
A hozzávalókból tésztát gyúrok, majd 4 lapos lepényformát formálok belőle. A tűzhely lapján mindkét oldalán megsütöm őket. A cigányok úgy eszik, hogy lecsót tesznek rá. ..
Costa Rica burgonyapüré
Kategória: köret
A burgonyát apróra felkockázzuk, és ráöntjük a kókusztejet vagy tejet. Ha nem lepi el, öntsünk még hozzá egy kevés vizet. Hozzátesszük a chilit, sózzuk, és kis lángon fÅ‘zzük, amÃg a burgonya megpuhul ..
Burgonyás knédli
Kategória: köret
A megtisztÃtott, megfÅ‘zött burgonyát egy edény fölött finomra reszeljük, megsózzuk, és megszórjuk keményÃtÅ‘liszttel, majd a közepére ütjük a tojást. Az egészet egy nem hegyes végű késsel elkeverjü ..
Burgonyás knédli forró krumpliból
Kategória: köret
A gyúródeszkára szórjuk a darát és bele az áttört forró burgonyát. Hozzáadjuk a tojást, a sót és összedolgozzuk tésztává. A tésztához adhatunk pirÃtott zsemlekockákat is. Kis kerek gombócokat formà ..
Cseh burgonyalepény
Kategória: köret
A meghámozott krumplit reszeld le (a levét nyomkodt ki), add hozzá a zúzott fokhagymát, borsozd, sózd, és keverd hozzá a lisztet. Jól dolgozd össze (ha túl száraz, adj hozzá egy kis tejet). Serpenyőben hevà ..
Cseh gombóc
Kategória: köret
A zsemléket kockára vágunk, zsÃrban megpirÃtjuk, majd tejjel meglocsoljuk. A lisztbÅ‘l a tojásokkal és egy kevés langyos sós tejjel kevert vÃzzel, valamint a reszelt fÅ‘tt burgonyával, gyenge galuskatésztát ..