Köret
Tört sült krumpli
Kategória: köret
Alaposan megmossuk a krumplikat. Ezután héjában félig megfőzzük a krumplikat sós vízben. (Ne legyen teljesen puha, sem kemény, kb. 15 perc.) Kiolajazunk finoman egy tepsit, majd a beletesszük a burgonyák ..
Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
Kategória: köret
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, sóval és egy babérlevéllel vízben puhára főzzük. A spenótot megpucoljuk, lecsipkedjük a vastagabb szárát, majd hozzáadjuk (nyersen) a krumplipüréhez. A hőtől mag ..
Zsenge tök sült paradicsommal
Kategória: köret
A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a tököt meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A hagymát cikkekre vágjuk, egy serpenyőben, forró olajban megpirítjuk, és olajjal vékonyan kikent hőálló sütőt ..
Csípős paprikás olaban sült zöldpaprika
Kategória: köret
Tegyük serpenyőbe a hozzávalókat. Lassú tűzön, állandóan keverve pirítsuk puhára. Melegen vagy hidegen sült húsokhoz, rizshez, burgonyához tálalhatjuk. ..
Paradicsomos kelbimbó
Kategória: köret
Az olajon pirítsuk üvegesre a hagymákat. Tegyük bele a kelbimbót, levest, ecetet. Lassú tűzön, lefedve főzzük 10 percig. Zúzzuk péppé a paradicsomot, ezt, a petrezselymet, borsot, sót tegyük a kelbimbór ..
Burmai csilis zöldség
Kategória: köret
A paprikákat felszeleteljük, a répát felcsíkozzuk, a hagymát karikákra vágjuk, a fokhagymát, csilit felaprítjuk. Wokban forró olajon rázva pirítjuk őket. ..