Fűszervaj
Vörös boros fűszervaj
Kategória: fűszervaj
A finomra összevágott fűszernövényeket és a többi ízesítőt a vajjal, a borral együtt jól összekeverjük, majd fóliába csavarva lehűtjük. ..
Fűszeres vaj (Beurre maitre d'hotel)
Kategória: fűszervaj
A hozzávalókat simára keverjük, rúdalakra formázzuk, és használatig hideg helyre tesszük. Roston sült halakhoz és roston sült angolos húsokhoz adjuk. ..
Csigához való vaj (Beurre pour escargots)
Kategória: fűszervaj
A finomra vágott vöröshagymát, az összezúzott fokhagymát, a fűszerekkel és a vajjal jól összegyúrjuk, keverjük. ..
Fokhagymás vaj
Kategória: fűszervaj
Tegyük a hozzávalókat egy kis műanyag tálba. Mikrohullámú sütőben, 300 W-on 20 másodpercig melegítsük. Keverjük össze. ..
Csípős, fűszeres vaj
Kategória: fűszervaj
Az elkészítéshez keverjük össze a hozzávalókat kis tálban. ..
Mogyoróhagymás vaj
Kategória: fűszervaj
Az elkészítéshez keverjük össze a hozzávalókat kis tálban. ..
Chilis, mustáros vaj
Kategória: fűszervaj
Az elkészítéshez keverjük össze a hozzávalókat kis tálban. ..
Fokhagymás vaj sült halakhoz
Kategória: fűszervaj
Forrázzuk le a fokhagymát, töröljük meg. Tegyük mozsárba a sóval, zúzzuk finom péppé. Keverjük össze a vajjal, szitán törjük át. ..
Paprikás fűszervaj
Kategória: fűszervaj
40-50 g nem túl forró olvasztott vajban feloldjuk a fűszerpaprikát. Néhány csepp citrommal és sóval ízesítjük, kávéskanálnyi vizet adunk hozzá, hagyjuk kihűlni. Ezt a koncentrált ízesítőt ezután ..