
Főétel
Borda Texasi módra
Kategória: főétel
A babot egy nappal a fÅ‘zés elÅ‘tt beáztatjuk. A hagymát és a fokhagymát felaprózzuk, a szalonnát felkockázzuk, a kolbászt pedig felkarikázzuk. A bordákat megtisztÃtjuk, majd a borssal, sóval, cayenne-i bors ..
Bostoni pulykamell
Kategória: főétel
A pulykamellet vékony szeletekre vágom, és a füstÃzű sóval bedörzsölöm. Rostjaira merÅ‘legesen bevagdosom, és tűzálló tálba egymás mellé teszem úgy, hogy 4 adag legyen belÅ‘le. Az angolszalonnát apró, ..
Brokkolis-sajtos csirke
Kategória: főétel
A csirkét fÅ‘zze meg és aprÃtsa fel, a sajtot reszelje le. A brokkolit tépje rózsáira, sütÅ‘serpenyÅ‘be vagy tepsibe helyezze el 2 rétegben, szárával középre fordÃtva. A csirkét kanalazza középre a szára ..
Bucco csirke
Kategória: főétel
A csirkét vágja bontási darabokra, a hagymát és petrezselymet finomra, a paradicsomot kockákra, a fokhagymát törje át. A csirketagokat szórja be sóval, borssal, oreganoval és bazsalikommal, hitse meg liszttel ..
Buffalo csirkeszárny
Kategória: főétel
A marinád: A vaj felét olvassza meg egy kis serpenyÅ‘ben közepes hÅ‘fokon, adja hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pirÃtsa 2-3 percig, vagy amÃg üveges nem lesz. Adja hozzá a limette-levet, a szójaszà ..
Buffalo csirkeszárnyak roston
Kategória: főétel
A tojást verjük az olajjal mindaddig, amÃg össze nem keveredik. Adjuk hozzá az ecetet, sót, borsot, cayenne borsot, fokhagymát, és a zelleres sót, mézet jól keverjük ki. Kicsit a majonézhez fog hasonlÃtani. ..
Burgonya fondü grillezett lapos kenyérrel
Kategória: főétel
Helyezzük a burgonyákat, a fokhagymát és 1 t.k. sót egy fazék hideg vÃzbe. FÅ‘zzük fel a vizet alacsony hÅ‘fokon, épp csak annyira, hogy a buborékok megjelenjenek a vÃzben. Addig fÅ‘zzük, amÃg a burgonya ..
Cheddar sajt szűzpecsenyével
Kategória: főétel
Egy fém edényben keverjük össze a fokhagymát, az olajat, a citrom levét és héját, a kakukkfüvet és a majoránnát. A felszeletelt húsokat alaposan forgassuk bele a keverékbe, finoman dörzsöljük bele a hú ..
Citromos-petrezselymes csirke
Kategória: főétel
A csirkemellet sózzuk borsozzuk, vastag falú serpenyÅ‘ben folyamatosan habzó vajon pirÃtjuk a bÅ‘rös oldalán, közben locsolgatjuk. Öt perc elteltével két gerezd héjával zúzott fokhagymát adunk hozzá, még ..