Desszert
Sütőtök-pite
Kategória: desszert
A tojásfehérjét a vaníliás cukorral felverjük, beleszórjuk a kristálycukrot, a diót, sütőport és zsemlemorzsát. Egy tűzálló tálba simítjük, úgy, hogy az oldalát is fedje, majd alacsony hőmérsékle ..
Tejes krémfagylalt
Kategória: desszert
Egy közepes fémtálban verjük egybe a tojásokat, a tejet, a cukrot, a mézet és a sót. Lassú tűzön, állandó kevergetés mellett addig főzzük, míg a keverék elég meleg és sűrű lesz ahhoz, hogy a fel ..
Túrótorta (Cheese-cake)
Kategória: desszert
A tésztához valókat összegyúrjuk. 1 órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán vagy lisztes zsírpapíron a tészta feléből 24-26 cm-es kört nyújtunk, és tortaformába tesszük. Előmelegített forró süt ..
Édes sajttorta
Kategória: desszert
A krémsajtot habosra keverjük 1 evőkanál cukorral, a tejföllel és a tojásokkal, majd a piskótára terítjük. Meleg sütőben, kb. 20 percig sütjük. Kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. A gyümölcs ..
Éjszakai golyócskák
Kategória: desszert
Keverd össze az első 4 hozzávalót, és hagyd langyosra kihűlni. Ezután add hozzá a morzsolt élesztőt, tojást és lisztet. Keverd jól össze, addig gyúrd, míg már nem ragad a kézre. (Ha ragad, apránként a ..
Őszibarackpite
Kategória: desszert
A tojásfehérjét verjük habbá a vaníliás cukorral, verjük hozzá a kristálycukrot, keverjük hozzá a diót, sütőport és zsemlemorzsát. Béleljük ki egy lapos jénai tál belsejét úgy, hogy a szélekre ..
Almatorta (Gordon Ramsay)
Kategória: desszert
Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, felaprítjuk (lehet szeletekre vagy kockákra, ahogy tetszik). Egy serpenyőbe rakjuk az almadarabokat egy jó evőkanálnyi vajjal és 7 dkg barna nádcukorral, és kevergetve sütn ..
Almazselé málnával
Kategória: desszert
A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd takaréklángon feloldjuk. A citromok levét egy lábosban összekeverjük az almalével, a mézzel, a feloldott zselatinnal, és forrásig hevítjük, majd levesszük a tűzről. ..