főétel

Főétel

AlmakugliAlmakugli
zsidó

Almakugli

Kategória: főétel

Az almát nagyobb lyukú reszelőn megreszeljük, hozzáadjuk a diót, a tojást, a zsírt és a fűszereket, majd kizsírozott lábosban lassú tűzön sütjük. ..

Amerikai jellegű sóletAmerikai jellegű sólet
zsidó

Amerikai jellegű sólet

Kategória: főétel

A "Ricsett"-hez hasonlóan készül, csak a bab mellé tisztított, karikára vágott sárgarépát és hámozott, kockára vágott burgonyát adunk. Sóval, borssal, foghagymával, babérlevéllel, kevés pirospaprikáv ..

Ananászos sült csirkeAnanászos sült csirke
zsidó

Ananászos sült csirke

Kategória: főétel

Az ananászkarikát a csirke mellénél és combjainál a bőr alá tesszük, megsózzuk. Az olajban vagy margarinban üvegesre pároljuk a hagymát, és a csirkére öntjük. Fóliával takarva pirosra sütjük. ..

Aszalt szilvával töltött kacsaAszalt szilvával töltött kacsa
zsidó

Aszalt szilvával töltött kacsa

Kategória: főétel

Összekeverjük a szilvát és az almát, a kacsa hasüregébe töltjük, s lehetőség szerint bevarrjuk. Megsózzuk, tepsibe rakjuk, kevés vizet öntünk alá, és szép pirosra sütjük. Tört krumplival tálaljuk, a ..

Aszaltszilvás-diós pulykamellAszaltszilvás-diós pulykamell
zsidó

Aszaltszilvás-diós pulykamell

Kategória: főétel

A pulykamellet kiverjük és megsózzuk. Az aszalt szilvából, dióból, morzsából, tojásból és fűszerekből tölteléket készítünk. Arányosan szétosztjuk, és a szeletek közepére kenjük. Tekercset göngy ..

Babos liba-egytálBabos liba-egytál
zsidó

Babos liba-egytál

Kategória: főétel

A libaaprólékot megtisztítom, megmosom, és kis darabokra vágom. Az előző este hideg vízbe áztatott babot leöblítem. A zöldséget megtisztítom, és kis hasábokra vágom. Az olajat serpenyőben felforrós ..

Borjú-becsináltBorjú-becsinált
zsidó

Borjú-becsinált

Kategória: főétel

A húst az olajban megpároljuk, megsózzuk, kevés vízben csaknem puhára főzzük. Ekkor megszórjuk kevés liszttel, hozzáadjuk a zöldségeket, felöntjük egy kevés vízzel, borssal, citromlével ízesítjük, é ..

Egész liba sütveEgész liba sütve
zsidó

Egész liba sütve

Kategória: főétel

A libát megsózzuk, kevés pirospaprikával meghintjük, a belsejébe rakjuk a hagymát és a fokhagymát, alá öntünk egy pohár vizet, és a sütőben mérsékelt tűzön, kanállal locsolgatva ropogósra sütjük. ..

Eredeti zsidó sóletEredeti zsidó sólet
zsidó

Eredeti zsidó sólet

Kategória: főétel

A babot nem szabad előre beáztatni! Egy nagy lábasba tesszük az aprított fokhagymát, vöröshagymát, a megtisztított babot, az olajat, lisztet, piros paprikát, sót, és összerázzuk. Nem szabad keverni, mer ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll