Saláta
Ahmedov vitaminsalátája
Kategória: saláta
A hagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk; a paradicsomot megmossuk, felszeleteljük; az uborkát megmossuk, karikára vágjuk. A mazsolát előző nap megmossuk, beáztatjuk. Összekeverjük. Sóval, borssal, a meg ..
Joghurtos saláta
Kategória: saláta
Az uborkát, a retket megmossuk, s a megtisztított hagymával apró kockákra vágjuk. Egy fél uborkát, négy darab retket félreteszünk díszítésre. A felkockázott zöldséget összekeverjük a joghurttal. Sóv ..
Mézes sárgarépa lale-módon
Kategória: saláta
A vajat egy serpenyőbe tesszük, megolvasztjuk. Belekeverjük a sót, a mézet, a megmosott fügét. Kb. öt percig pároljuk. Azután a sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, megfőzzük, majd szétnyomkodjuk, s ö ..
Taskenti hússaláta
Kategória: saláta
A húst, a tojást megmossuk, megfőzzük. A hagymát megtisztítjuk, felaprózzuk, és olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt húst és a tojást, s a megmosott, felszeletelt retek egy részét. ..
Bahor saláta
Kategória: saláta
Megfőzzük a húst, keményre főzzük a tojásokat. Az uborkát, a paradicsomot, a hagymát és a húst vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát és a zöldfűszereket felaprítjuk. Mindent jól összekeverünk, s ..
- 1