Meleg utóétel
Egyszerű házi lepjoska
Kategória: meleg utóétel
A lisztet egy tálba tesszük. Langyos helyen egy kis ideig állni hagyjuk. Ez alatt egy kis lábosban langyos vízből, élesztőből, lisztből és cukorból kovászt készítünk, s azt langyos helyen megkelesztjük. ..
Tökkel töltött szamsza
Kategória: meleg utóétel
A vizet meglangyosítjuk, egy csipet cukrot szórunk belé. A langyos, édes vízben megkelesztjük az élesztőt. Ezután összekeverjük a liszttel, sóval és kemény tésztává összedolgozzuk. Majd pihentetjük. ..
Varaki szamszu
Kategória: meleg utóétel
A lisztet, vizet, sót egy porcelán tálban elvegyítjük s tésztává gyúrjuk. Majd gyúródeszkán kinyújtjuk, gömbölyűre formáljuk, szalvétával leterítjük és 20 percen át pihentetjük. A húst ledarál ..
Üzbég sajtos batyu
Kategória: meleg utóétel
Az élesztőt kevés langyos tejjel és egy kockacukorral felfuttatjuk. Majd eldolgozzuk a liszttel és hozzáadjuk a tojásokat, egy kevés vízzel kemény tésztát gyúrva belőle. Vékonyra kinyújtjuk. A sajtot megr ..
- 1