mártás

Mártás

ChililekvárChililekvár
thai

Chililekvár

Kategória: mártás

Melegítsünk elő egy barbecue-t vagy a grillsütőt közepesen forróra. Tegyük rá a kaliforniai paprikákat a grillrácsra, és időnként megforgatva süssük, amíg a héjuk felhólyagosodik és megfeketedik. ..

Chu chee currykrémChu chee currykrém
thai

Chu chee currykrém

Kategória: mártás

A sütőt mérsékelten melegre, 180 °C-ra (gáznál 4-es fokozat) előmelegítjük, a chilit hőálló tálba tesszük, leforrázzuk annyi vízzel, hogy ellepje, és 20 percig állni hagyjuk. Leöntjük róla a vizet, ..

CurrykrémCurrykrém
thai

Currykrém

Kategória: mártás

A hozzávalókat mixerbe rakjuk és alacsony fokozaton, a műveletet meg-megszakítva pépesítjük. A mixer faláról a szétfröccsenő darabokat egy spatulával a tölcsér aljába nyomjuk, amíg tökéletes szósz ..

Húsos dipHúsos dip
thai

Húsos dip

Kategória: mártás

Megforrósított olajon átpirítjuk a finomra darált sertéshúst, beletesszük a fokhagymát, a fenyérfüvet, és további 1-2 percig főzzük. Hozzáadjuk a chiliszószt, a földimogyoróvajat, a kókusztejet, a ..

Musaman currykrémMusaman currykrém
thai

Musaman currykrém

Kategória: mártás

Egy száraz serpenyőbe tesszük a koriandert, a rómaiköményt és a kardamom magot, és közepes hőfokon 2-3 percig pirítjuk, a serpenyőt folyamatosan rázogatjuk. Egy mozsárba tesszük a pirított fűszereket ..

Musaman currykrémMusaman currykrém
thai

Musaman currykrém

Kategória: mártás

A sütőt közepes hőmérsékleten 180 °C-ra (gáznál 4-es fokozat) előmelegítjük. A chili húsát leforrázás után durvára vágjuk. Közben az ázsiai sonkahagymát, a fenyérfüvet (csak a fehér részeket ..

Piros currykrémPiros currykrém
thai

Piros currykrém

Kategória: mártás

Egy száraz serpenyőbe tesszük a koriandermagot és a rómaiköményt, és közepes hőfokon 2-3 percig pirítjuk, a serpenyőt időnként megrázogatjuk. A pirított fűszereket és a szemes borsot egy mozsárba te ..

Rákhúsos dip (rákhúsos mártogatós)Rákhúsos dip (rákhúsos mártogatós)
thai

Rákhúsos dip (rákhúsos mártogatós)

Kategória: mártás

Villával egyenletes darabokra törjük a rákhúst. A rákhúst kókusztejjel és sóval ízesítve 5 percig főzzük. A zöldpaprikát kimagozzuk, felaprítjuk, hozzákeverjük a többi alapanyaghoz, és kihűtj ..

KókuszkrémKókuszkrém
thai

Kókuszkrém

Kategória: mártás

A vizet és a kókuszreszeléket összeturmixoljuk, hozzáadjuk a lisztet, mézet, sót, tovább turmixoljuk. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve besűrítjük. A tűz hőfokát csökkentjük és nagyon lass ..

Jelenleg a(z) 3. oldalon áll