Főétel
Ananász rizzsel töltve
Kategória: főétel
A rizst átválogatjuk, megmossuk, és az alaplében megfÅ‘zzük. Az ananászok közepét kiszúrjuk. A kivájt gyümölcshúst apróra felkockázzuk. Wokban olajat hevÃtünk, megfuttatjuk rajta a vékony lapokra vágot ..
Ananászos disznóhús
Kategória: főétel
PirÃtsuk 5 percig a húst olajban. Tegyük bele a fokhagymát, pirÃtsuk még 3 percig. Adjuk hozzá a nam plát, borsot, pirospaprikát, mogyorót. Lassú tűzön, állandóan kevergetve pirÃtsuk 10 percig. Tegyük be ..
Bangkoki halpogácsák
Kategória: főétel
A halat, curry-pasztát, halszószt, koriandert leturmixoljuk, hozzáadjuk a felkarikázott hagymát, tojást, összedolgozzuk, pogácsákat formálunk belőle, és megsütjük az olajban. ..
Bangkoki marhahúsragu
Kategória: főétel
A húst kicsontozzuk, hajszálvékony szeletekre vágjuk, sóval, borssal, bazsalikom- és curryporral ÃzesÃtjük, az olajon hirtelen megsütjük. A megtisztÃtott, felszeletelt gombát, a karikákra vágott sárgarà ..
Bangkoki sült csirke
Kategória: főétel
Keverjük össze a szójamártást, bort, cukrot, fokhagymát, gyömbért, petrezselymet, törött borsot. Kenjük be vele a csirke belsejét. Rakjuk a csirkébe a hagymát és a sárgarépát. Varrjuk össze a nyÃláso ..
Banánlevélben sült hal
Kategória: főétel
Sózzuk meg a halat kÃvül-belül. Keverjük össze a vajat, törött borsot, petrezselymet. Osszuk el hatfelé, és tegyünk egy-egy adagot minden hal belsejébe, öntözzük meg a citromlével. Tegyük a csuhélevel ..
Bazsalikomos csirke
Kategória: főétel
A csirkét bÅ‘rözze le, csontozza ki, vágja vékony szeletekre, a bazsalikomlevelet aprÃtsa finomra, a hagymát és paprikát szeletelje. Wokban hevÃtsen olajat, Süsse rajta a csirkét kevergetve 30 mp-ig. Tegye h ..
Bazsalikomos csirke
Kategória: főétel
A csirkét csontozza ki, darálja meg, a fokhagymát, paprikát és bazsalikomlevelet aprÃtsa finomra. A hagymát, fokhagymát és borsot együtt darálja vagy turmixolja péppé. Wokban hevÃtsen kevés olajat, süss ..
Bazsalikomos csirkemell tekercs, avokadó krémmel, vajas burgonyával
Kategória: főétel
A melleket kinyitjuk, sóval, borssal, és a bazsalikom levéllel fűszerezzük. Duplán hajtott alufóliába csomagoljuk úgy, hogy tekercseket kapjunk. A végeknél alaposan zárjuk le. Ezeket aztán forrásban lévŠ..