Desszert
Banános rizspalacsinta
Kategória: desszert
A lisztet, tojásokat, csipetnyi sót, kókuszsűrÃtményt, kókuszreszeléket összekeverjük. A tölteléket a következÅ‘ képpen készÃtjük: a citrom levet és héjat, 1 ek kókuszreszeléket, cukrot összekeverj ..
Hamis tamarindpüré
Kategória: desszert
Arány: ahány kanál szilvadzsem, annyi citromlé. Összekeverjük. ..
Kókuszos rizs gyümölccsel
Kategória: desszert
A rizst leöblÃtjük, sózzuk, felforraljuk, majd leszűrjük. A tejjel leöntjük, a kókuszreszelékkel puhára fÅ‘zzük. Cukorral ÃzesÃtjük, ha kihult, hozzáadjuk a szÅ‘lÅ‘t vagy a mazsolát, forró vÃzbe márto ..
Kókuszos rizs papayaszósszal
Kategória: desszert
A rizst gyömbéres kókusztejben megfÅ‘zzük és belereszeljük a lime héját, majd formákba rakjuk, és 2 órára hűtÅ‘be tesszük, a kókusz- chipset megpirÃtjuk, a papayát rúdmixerrel pürésÃtjük, 2 ek lime ..
Kókusztejberizs
Kategória: desszert
A rizst fÅ‘zzük fel a kókusztejjel és mézzel (ha használunk). Adjuk hozzá a fahéjat, mazsolát és kókusz reszeléket – kevergessük addig, amÃg a kókusz tej felszÃvódik, de maradjon kicsit szaftos a rizs (r ..
Mangós kókuszkrém
Kategória: desszert
A zselatin lapot csÃkokra vágjuk, 10 percig kb 3 ek vÃzben beáztatjuk. Közben a mangót megpucoljuk, húsát felaprÃtjuk, majd összeturmixoljuk. 40 ml vÃzben a cukrot felmelegÃtjük, amikor a cukor feloldà ..
Szágópuding kókuszdióban
Kategória: desszert
Szórjuk a szágót a forró tejbe, adjuk hozzá a cukrot, 5 dkg, vajat. Lassú tűzön, állandóan keverve főzzük 20 percig. Vegyük le a tűzről, hagyjuk állni 10 percig. Keverjük bele az aromát, a jól elkever ..
Thai gyömülcstál kókuszmártással
Kategória: desszert
A gyümölcsökket megtisztÃtjuk, a mangót, papaját, dinnyét, ananászt felszeleteljük, a karambolát cikkekre vágjuk, a banánt felkarikázzuk, és az egészet meglocsoljuk a citromlével, majd tálalás elÅ‘tt le ..
Thaiföldi tésztakosárka
Kategória: desszert
Külön keverjük össze a szilárd és folyékony hozzávalókat, majd ezeket is összekeverjük, leszűrjük. A hullámos falú kosárformát hosszú csipesszel megfogva olajba, majd tésztába mártjuk, s a rátapa ..