Megfőzzük a krumplit, a tojásokat, a céklát és a répát.
A tojások kivételével mindent külön lereszelünk.
A heringet meg a hagymát apróra vágjuk.
A halat, a krumplit, a hagymát, a répát és a cék ..
Áztassuk a húst egy órára hideg vízbe, majd vegyük ki, szárítsuk meg és sózzuk be.
Gyúrjunk tésztát a lisztből és a vízből.
Kenjük rá a húsra, közben mindig nedvesítsük be a kezünket, hogy ne ..