Főzelék

Karotta és karottapüré

Kategória: főzelék

A bébizöldséget blansírozzuk, jeges vízben lehűtjük, majd gyöngyöző vajon, cukor és fahéj hozzáadásával glaszírozzuk. (Ha a répa idősebb, kevés folyadékot is adunk hozzá.) Félretesszük. A pürà ..