Kukoricás palacsintaKukoricás palacsinta
román

Kukoricás palacsinta

Kategória: meleg előétel

A hozzávalókból palacsintatésztát keverünk, kevés olajon kisütjük. Forró olvasztott vajjal meglocsoljuk, joghurtot adunk mellé. ..

LencsefasírtLencsefasírt
román

Lencsefasírt

Kategória: meleg előétel

Áztassuk a lencsét hideg vízben egy órán át. Közben a felkockázott hagymát és a szeletekre vágott szalonnát pirítsuk meg egy evőkanál olajon. Húzzuk félre a tűzhelyről, majd keverjük hozzá a petrez ..

MititeiMititei
román

Mititei

Kategória: meleg előétel

A megdarált húshoz hozzáadom a sót, a borsot, a zúzott fokhagyma felét, a húslevest, a szódabikarbónát és összegyúrva 4-5 órára hidegre teszem. Vizes kézzel 10 cm-es kolbászkákat készítek belőle. Ros ..

MititeiMititei
román

Mititei

Kategória: meleg előétel

A fűszereket össze kell keverni a darált hússal. Egy órát állni kell hagyni. Le kell takarni, és huszonnégy órán át hűteni. Hozzá kell adni a velőt. Utána fölengedjük. 1 fej fokhagymát vízzel elkever ..

Román parasztomlettRomán parasztomlett
román

Román parasztomlett

Kategória: meleg előétel

A jól felvert tojásokhoz adjuk hozzá a tejfelt és a finomra vágott zöldjavakat. Elkeverjük könnyedén, majd sózzuk, borsozzuk. A forró zsiradékban mindkét oldalán megsütjük, és azonnal asztalra adjuk. ..

SajtgömböcSajtgömböc
román

Sajtgömböc

Kategória: meleg előétel

A hozzávalókat jól összekeverjük, majd diónyi gömböcöket formálunk. Bő, forró olajban süssük ki ropogós-pirosra. Szitára vagy papír törlőkendőre szedve csepegtessük le a fölösleges olajat. ..

Sajtos padlizsán bundábanSajtos padlizsán bundában
román

Sajtos padlizsán bundában

Kategória: meleg előétel

a padlizsánt a héjával együtt karikákra vágjuk, megsózzuk, és ha barna a magja, ferde deszkára helyezve valamivel lenyomtatjuk, és fél óráig hagyjuk csurogni. Lisztben megforgatjuk, és forró olajban mindk ..

Zsidó hagymás tojásZsidó hagymás tojás
román

Zsidó hagymás tojás

Kategória: meleg előétel

A tojást apró kockákra vágjuk vagy sajtreszelőn lereszeljük. A zsírban megpároljuk az apróra vágott hagymát, majd belerakjuk az összetört csirkemájat. Amikor a máj megsült, levesszük a tűzről, és j ..

Lekváros puliszkaLekváros puliszka
román

Lekváros puliszka

Kategória: meleg utóétel

Forrásban lévő vízbe befőzzük a szójás kukoricalisztet, margarinnal kikent tűzálló tálba öntjük a felét, betakarjuk a szilvalekvárral, ráöntjük a massza másik felét, rádaraboljuk a maradék margarin ..

Jelenleg a(z) 7. oldalon áll