Egy edényben keverjük össze a kétféle darált húst, a zsemlemorzsát, a tojást, a fűszerköményt, és az apróra vágott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. Vizes kézzel, közepes nagyságú gombócokat készítü ..
A csirkét feldaraboljuk, megfűszerezzük, és citromlével leöntjük.
A szalonnát kisütjük, rátesszük az olajat, a felaprított paprikákat hagymát, és a vékony csíkokra vágott sonkát. 5-10 percig sütjü ..
A húst felkockázzuk, olajban megsütjük, majd rátesszük a felaprított hagymákat, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, felaprítot petrezselymet, megsózzuk, megborsozzuk, felengedjük a vízzel, majd lef ..