Mártás
portugál
Portugál mártás (Sauce portugaise)
Kategória: mártás
A finomra vágott vöröshagymát az olajban megpároljuk. Hozzáadjuk a lehámozott, kockára vágott paradicsomot, együtt főzzük, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a cukrot, vágott petrezselymet, az összezúzott ..
portugál
Portugál mártás
Kategória: mártás
A paradicsomokat leforrázzuk, így könnyebben megszabadíthatjuk a bőrétől, majd kockákra aprítjuk. 5 dkg vajban elkezdjük pirítani az apróra vágott hagymát, majd kis idő után hozzáöntjük a felkockázo ..
- 1
Jelenleg a(z) 1. oldalon áll