Desszert
perui
Flan de leche
Kategória: desszert
A tejet keverőtálba öntjük egy darabka fahéj kíséretében, majd beleütjük a tojásokat és öt evőkanál cukrot. A keveréket habverővel felverjük. Kis vízből és 4-5 evőkanál cukorból karamellt kés ..
perui
Szederkehely (dulce de mora con ceso)
Kategória: desszert
A felforrt vízbe beletesszük a cukrot, kevergetjük, és újra felforraljuk (cukorszirup). Ebbe tesszük a szedret. A megfőtt édes-szedret tálkába szedjük és körberakjuk trappista sajttal. ..
perui
Tejes sütemény (bolinho quente de doce de leite)
Kategória: desszert
A lábosban felolvasztott vajat keverje habosra a lassan hozzászórt liszttel. Nagyon alacsony hőfokon melegítse gyöngyözésig. Ekkor húzza félre. Kézi habverővel dolgozza simára a többi alkotórésszel. ..
- 1
Jelenleg a(z) 1. oldalon áll