Meleg utóétel
Almás rétes
Kategória: meleg utóétel
A lisztet a gyúródeszkára halmozzuk, a közepén egy kis mélyedést képezve. Hozzátesszük a sót, az olajat, Ãzlés szerint a tojást, lassan hozzá adagoljuk a vizet. Mindezt jól átdolgozva egy sima tésztávà ..
Császármorzsa barackÃzzel
Kategória: meleg utóétel
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük (csak akkor adjuk hozzá a cukrot, amikor már félig összeállt). A négy tojássárgáját a vajjal habosra keverjük, belereszeljük a c ..
Császármorzsa rumos barackÃzzel
Kategória: meleg utóétel
A mazsolát rumba áztatjuk. KésÅ‘bb ezt a rumot fogjuk a baracklekvár hÃgÃtásához felhasználni. A lisztet a tejjel simára keverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, 4 dkg cukrot, csipet sót, reszelt citromh ..
Káposztás tészta
Kategória: meleg utóétel
A káposztát lereszelem és forró zsÃrban, kevés sóval megpárolom. Hozzáadok 8-10 kávéskanál kristálycukrot, és azzal barnára pirÃtom. Ezután belekeverem a kifÅ‘tt tésztát. Borssal és porcukorral bÅ‘v ..
Sajtos smarni
Kategória: meleg utóétel
Összekeverjük a túrót, a vajat, a tejet, a tojás sárgáját, a tejszÃnt, a lisztet és hozzáadjuk még a pálinkát is. Végül belekeverjük a sajt kétharmadát és a tojáshabot. Közepes lángon a vajat fel ..
StÃriai metélt
Kategória: meleg utóétel
Tésztához a túrót áttörjük, majd a hozzávalókkal, gyors mozdulatokkal összeállÃtjuk. Alaposan lisztezett deszkán fél centi vastagra elnyújtjuk, majd fél centi széles csÃkokra felvágjuk. Forrásban ..
StÃriai metélt
Kategória: meleg utóétel
Az áttört túrót a liszttel és 3 tojással összegyúrjuk. A tésztát kifÅ‘zzük. 3 tojássárgáját, a tejfölt, kevés margarint, a cukrot, a vanÃliát, és a felvert tojás habját összekeverjük. A kifÅ‘tt ..
StÃriai metélt
Kategória: meleg utóétel
A túrót, lisztet, sót, cukrot, fél dl tejfölt, egy tojást összekeverjük, kinyújtjuk, és metéltre vágjuk, sós vÃzben megfÅ‘zzük. A vajat, maradék tojások sárgáját, maradék tejfölt, cukrot, citromhà ..
StÃriai metélt gyümölcsökkel
Kategória: meleg utóétel
A túrót áttörjük, liszttel elkeverjük, picit sózzuk. Hozzáadunk egy tojást és a tejföl negyed részét. Jól összegyúrjuk, keményebb tésztát készÃtünk belÅ‘le. Ezután lisztezett deszkán kisujjnyi vas ..
- 1
- 2