Saláta
Jereván saláta
Kategória: saláta
A csirkehúst, az ananászt és az almát kockákra vágjuk. A joghurttal, egy kicsi összevágott fejes salátával, reszelt sajttal, ribizlivel összekeverjük. Sóval, borssal, szegfűborssal, porcukorral és fehér ..
Spárgasaláta tojással
Kategória: saláta
A spárga érdes szárait levágjuk, megmossuk, sós vízben megfőzzük. Lecsurgatjuk, miután kihűlt, felaprítjuk. A tojást megfőzzük, felaprítjuk, majd összekeverjük a spárgával. Tálalás előtt fokhagy ..
Csalánsaláta
Kategória: saláta
A zsenge csalánleveleket megmossuk, átválogatjuk, majd öt percre forrásban lévő sós vízbe tesszük. Ezután leszűrjük a leveleket, és a levet felfogjuk. Durvára vágjuk a diót, és az ecettel együtt a le ..
Petrezselymes bulgursaláta (tabule)
Kategória: saláta
A bulgurt tálba tesszük, leöntjük annyi forró vízzel, hogy éppen csak ellepje. Megkeverjük, kb. 30 percig duzzadni hagyjuk. Ezután finom szitán átszűrjük, a bulgurból a vizet kézzel is jól kinyomkodjuk, ..
- 1