Hideg előétel
örmény
Böjti tolma (passzutsz tolma)
Kategória: hideg előétel
A hüvelyeseket külön-külön, éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap szintén külön, bő, friss, só nélküli vízben puhára főzzük, leszűrjük. A hagymát a felforrósított olajon megpirítjuk, a bab ..
örmény
Vörösbabpüré (lobov pastet)
Kategória: hideg előétel
A babot éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap a somot vízbe áztatjuk, majd kimagozzuk. A babot bő hideg vízben feltesszük főni, és kis lángon hagyjuk forrni, amíg megpuhul. Ezután leöntjük róla a ..
- 1
Jelenleg a(z) 1. oldalon áll