meleg előétel

Meleg előétel

Húsos szedvics mozzarellávalHúsos szedvics mozzarellával
olasz

Húsos szedvics mozzarellával

Kategória: meleg előétel

A hússzeleteket megmossuk, leitatjuk. Az olajban elkeverjük a finomra vágott zöldpetrezselymet, s így kenjük meg vele a húsokat. A paradicsomokat megmossuk, karikákra vágjuk, gyengén sózzuk. A mozzarellát sze ..

Karottakrémmel töltött karalábéKarottakrémmel töltött karalábé
olasz

Karottakrémmel töltött karalábé

Kategória: meleg előétel

A karalábét megmossuk, meghámozzuk, kivájjuk. A kivájt húst 3-4 percig enyhén sós vízben pároljuk, majd lecsepegtetjük. A karottát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, kockázz ..

Keménytojásos pizzaKeménytojásos pizza
olasz

Keménytojásos pizza

Kategória: meleg előétel

A pizza tésztaporból, vízből, 2 evőkanál olajból a tasakon található leírás szerint tésztát készítünk, bekenjük 1 evőkanál olajjal, letakarjuk, és meleg helyen fél óráig kelesztjük. A szardellafil ..

Királyrák farok prosecco borhabbalKirályrák farok prosecco borhabbal
olasz

Királyrák farok prosecco borhabbal

Kategória: meleg előétel

A királyrákot olajon megpirítjuk, sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, megízesítjük egy kevés prosecco borral, és megpároljuk. Rozmaringgal és a salátával díszítjük. A borhabhoz 3 tojás sárgáját öss ..

Krumplival sütött halakKrumplival sütött halak
olasz

Krumplival sütött halak

Kategória: meleg előétel

Ehhez az ételhez kisebb, kb. 20 cm-es halakat használtunk. Kétféléből is válogattunk. Az egyik az orata (tengeri sügér) volt, a másik a branzino (tengeri fogas), ez utóbbi szélesebb társánál. Mindkettőnek ..

Kucsmagomba krémsajttalKucsmagomba krémsajttal
olasz

Kucsmagomba krémsajttal

Kategória: meleg előétel

Tehát a gombákat jól megmosom, és különválasztom a kalapjukat a száruktól. Az apróra vágott csirkehúst, a megtisztított, feldarabolt burgonyát, a gombaszárakat és a spenótot két evőkanál olajon, serpe ..

Káposztás csigaKáposztás csiga
olasz

Káposztás csiga

Kategória: meleg előétel

A tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni, majd lisztezett deszkán körülbelül 1 cm vastagra kinyújtjuk. Amíg a tészta felenged, a káposztát lereszeljük, kicsit megsózzuk, megborsozzuk és néhány pe ..

Kétsajtos pizzaKétsajtos pizza
olasz

Kétsajtos pizza

Kategória: meleg előétel

A tejszínt felforraljuk, beleszórjuk a rozmaringot, levesszük a tűzről, és 15 percig állni hagyjuk, hogy a rozmaring aromája jól kioldódjon. Forrásban lévő sós vízben megfőzzük a burgonyát, majd leszűr ..

Laskagomba capriccioLaskagomba capriccio
olasz

Laskagomba capriccio

Kategória: meleg előétel

A megmosott, megszárított gombát roston vagy teflonserpenyőben tűz fölött, zsiradék nélkül átforgatjuk, hogy a gomba, ropogós maradjon. Rátesszük a tányérokon elrendezett salátára, meghintjük finomra ..

Jelenleg a(z) 6. oldalon áll