meleg előétel

Meleg előétel

Bagett zöld krémmelBagett zöld krémmel
olasz

Bagett zöld krémmel

Kategória: meleg előétel

A tonhalat lecsöpögtetjük, széttépkedjük, a mandulát száraz edényben megpörköljük, kihűtjük. Az olivabogyót (ettől lesz a krém zöld) kimagozzuk, a bazsalikomot durván összevágjuk, a kapribogyót leö ..

Bagna cauda - fokhagymás-szardellás mártogatóBagna cauda - fokhagymás-szardellás mártogató
olasz

Bagna cauda - fokhagymás-szardellás mártogató

Kategória: meleg előétel

Finomra aprítjuk a fokhagymagerezdeket. Kis lábasban, lassan felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a fokhagymát, néhány percig dinszteljük, semmiképpen ne kapjon színt. Hozzáadjuk a szardellafiléket, addig ..

Bazsalikomos krémmel töltött paradicsomBazsalikomos krémmel töltött paradicsom
olasz

Bazsalikomos krémmel töltött paradicsom

Kategória: meleg előétel

A paradicsomok tetejét levágjuk, a belsejüket kiskanállal kikaparjuk, majd 30 percre lefelé fordítva szitára, rácsra tesszük, hogy a levük kicsöpögjön. A sonkát gyufaszálnyi vékony csíkokra, a bazsalikom ..

Bazsalikomos paradicsomban párolt tőkehalBazsalikomos paradicsomban párolt tőkehal
olasz

Bazsalikomos paradicsomban párolt tőkehal

Kategória: meleg előétel

A tőkehalfiléket 2-3 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és megsózzuk. Serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd a halszeleteket beletéve szép pirosra sütjük. A sütésből visszamaradt olajban a vékony szeletekr ..

Bevert tojás pizzasütő módraBevert tojás pizzasütő módra
olasz

Bevert tojás pizzasütő módra

Kategória: meleg előétel

Vajjal kenjünk ki egy tűzálló tálat (4 kisebb tűzálló tálat is használhatunk, úgy még szebb!), rakjuk ki a kb. 2 cm vastagságúra vágott együnk 1 villával szétnyomkodott paradicsomot. Villával nyomkodju ..

Bolognai spárgaBolognai spárga
olasz

Bolognai spárga

Kategória: meleg előétel

Az apróra vágott hagymát vajban megpirítjuk, és tűzálló tálba tett, főtt spárgára öntjük. Megszórjuk morzsával, vajjal, sajttal, és megsütjük ..

Bélszíncsíkok balzsamecettel és parmezánnalBélszíncsíkok balzsamecettel és parmezánnal
olasz

Bélszíncsíkok balzsamecettel és parmezánnal

Kategória: meleg előétel

A bélszínt vékony csíkokra vágjuk, serpenyőben durva szemű sóval lepirítjuk, meglocsoljuk a balzsamecettel, hozzáadjuk a fenyőmagot, végül rukkolával és parmezánnal tálaljuk. ..

Calabriai pizzaCalabriai pizza
olasz

Calabriai pizza

Kategória: meleg előétel

A lisztet csipetnyi sóval tálba szitáljuk. 1/4 liter langyos vízben feloldjuk a cukrot, majd hozzáadjuk az élesztőt, és simára keverjük. Meleg helyen felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a liszthez. Miközben kézi ..

CrostiniCrostini
olasz

Crostini

Kategória: meleg előétel

Szeleteljük fel a francia kenyeret, pirítsuk meg mindkét oldalát. Vágjuk fel a paradicsomokat kicsi kockákra, a fokhagymát törővel törjük össze, majd adjuk hozzá a felvagdalt paradicsomhoz. Enyhén sózzuk, ..

Jelenleg a(z) 2. oldalon áll