leves

Leves

Aszalt paradicsomos erőleves spenótos-túrós raviolivalAszalt paradicsomos erőleves spenótos-túrós raviolival
olasz

Aszalt paradicsomos erőleves spenótos-túrós raviolival

Kategória: leves

Az erőleveshez hozzáadjuk a kakukkfüvet, az aszalt meg a hámozott, friss paradicsomot. Kb. egy órát együtt főzzük, majd a frissen felvert tojásfehérjével derítjük. A raviolihoz a parajt sóval, borssal me ..

Bableves körtecsipsszelBableves körtecsipsszel
olasz

Bableves körtecsipsszel

Kategória: leves

Alaplevet készítünk: a csontot hideg vízben feltesszük főni, majd lehabozzuk, fűszerezzük, bezöldségeljük, és két-három órányi lassú tűzön zubogás után leszűrjük. A beáztatott száraz babot ebben ..

Bolognai levesBolognai leves
olasz

Bolognai leves

Kategória: leves

A húsleveskockákat 1 l vízben felforraljuk. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk és a levest berántjuk. Sóval, őrölt fehér borssal ízesítjük. A spagettit sós vízben kifőzzük, leszűrj ..

Bolognai levesBolognai leves
olasz

Bolognai leves

Kategória: leves

A leveskockákat 1 l vízben feloldjuk, és vajas rántással berántjuk. Megsózzuk, borsozzuk. A spagettit sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Elkeverjük a levessel, a tejfölben elkevert tojássárgájáv ..

Burgonyakrémleves tempurás hagymakarikávalBurgonyakrémleves tempurás hagymakarikával
olasz

Burgonyakrémleves tempurás hagymakarikával

Kategória: leves

A megtisztított burgonyát a fűszerekkel megfőzzük, tejszínt adunk hozzá, szitán áttörjük vagy botmixerrel pürésítjük. A hagymát vastag karikára vágjuk, a liszttel és jeges vízzel tempurabundázás ..

Csurgatott tojáslevesCsurgatott tojásleves
olasz

Csurgatott tojásleves

Kategória: leves

A húst hosszúkás, mintegy 8 cm hosszú, 4 cm széles darabokra vágjuk. Ezeket a csíkokat a következőképpen töltjük meg: Sertéssült és sült csirke, füstölt sonka és sonkaszalonna maradékait összedol ..

cukkínilevescukkínileves
olasz

cukkínileves

Kategória: leves

A cukkínit nem hámozzuk meg. Szárától leválasztva, megmosva kb. 5 mm vastagságura leszeleteljük. Edényben lehetőleg olívaolajat felhevítünk, rászórjuk az összevágott fokhagymát, a nagyon apróra vágott ..

Erőleves Rossini módraErőleves Rossini módra
olasz

Erőleves Rossini módra

Kategória: leves

A marhacsontot leforrázzuk. A sovány marhahúst gorombára ledaráljuk, vagy 1/2 cm-es kockákra vágjuk. A megtisztított és megmosott zöldségeket nagyobb karikákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát keresz ..

Fehérrépa-krémleves gremolata-valFehérrépa-krémleves gremolata-val
olasz

Fehérrépa-krémleves gremolata-val

Kategória: leves

A vajon megpárolom a felaprított hagymát. Közben megpucolom a fehérrépát és a krumplit, mindkettőt lereszelem (a reszelő nagy lyukán). A zöldségeket rádobom a megpuhult hagymára, átforgatom, pár perc ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll