főétel

Főétel

Brokkolis makaróniBrokkolis makaróni
olasz

Brokkolis makaróni

Kategória: főétel

A makarónit kifőzzük, leszűrjük, öblítjük, a brokkolit leforrázzuk, margarinon megfutatjuk, oregánoval, sóval, borssal meghintjük, rátesszük a meleg makarónit és ráöntjük a ketchupot. Tálaláskor re ..

Brokkolis masnitészta szardellamártássalBrokkolis masnitészta szardellamártással
olasz

Brokkolis masnitészta szardellamártással

Kategória: főétel

A brokkolit sós vízben 3 perc alatt megfőzzük. Az újhagymák zöld szárából 3 cm-es részt meghagyva, a hagymákat vékonyan felszeleteljük, majd 2 evőkanál olajban 10 percig pároljuk. A paradicsomokat négyf ..

BurgonyalepényBurgonyalepény
olasz

Burgonyalepény

Kategória: főétel

A ledarált borjúhúst vagy sonkát vajban, kis sóval, borssal, petrezselyem zölddel, kevés tejföllel és morzsával puhára pároljuk. Tojásnagyságú vajat hat tojás sárgájával habosra keverünk, adunk ho ..

Burgonyapaprikás sajtgaluskávalBurgonyapaprikás sajtgaluskával
olasz

Burgonyapaprikás sajtgaluskával

Kategória: főétel

Elkészítjük a paprikás burgonyát. A lisztet összegyúrjuk a tojással és a sajttal, galuskákat szaggatunk belőle, majd sós vízben kifőzzük. A paprikás burgonyához tálaljuk. ..

Bárány rozmaringgal és articsókávalBárány rozmaringgal és articsókával
olasz

Bárány rozmaringgal és articsókával

Kategória: főétel

Vágjuk fel kis darabokra a báránycombot és forgassuk lisztbe a húsdarabokat. Tegyünk egy gerezd héjas fokhagymát az olívaolajba, majd pirítsuk meg benne a húst, de csak a végén sózzuk meg. Locsoljuk meg ..

Bárány vadászné módraBárány vadászné módra
olasz

Bárány vadászné módra

Kategória: főétel

A húst kockákra vagy csíkokra vágjuk, megpirítjuk, megborsozzuk és megsózzuk. Amikor szépen megpirult, hozzáadjuk a fokhagymát, egy rozmaringágat és néhány zsályalevelet. Pár perc múlva a húsdarabokat ..

Bárányborda spárgával, parmezánnal és pármai sonkávalBárányborda spárgával, parmezánnal és pármai sonkával
olasz

Bárányborda spárgával, parmezánnal és pármai sonkával

Kategória: főétel

Süssük meg grillen a báránybordákat, spricceljük meg balzsamecettel, majd tálaljuk serpenyőben megfuttatott spárgával, pármai sonkával, zsályával és parmezánnal. ..

Báránysült sajttalBáránysült sajttal
olasz

Báránysült sajttal

Kategória: főétel

A paprikát kockákra vágjuk, a fokhagymát vékonyan felszeleteljük, a rozmaringleveleket a szárról letépkedjük. Az olajban aranyszínűre pirítjuk a paprikát, a fokhagymát, a rozmaringot, a húskockákat, majd ..

Bárányérmék Puccini módraBárányérmék Puccini módra
olasz

Bárányérmék Puccini módra

Kategória: főétel

A báránygerincnek lefejtjük mindkét filéjét, és 10 db kis érmét vágunk belőle. Ezeket körülfaragjuk, és kissé meglapítjuk. A meghámozott burgonyát megfőzzük, áttörjük. Amikor kihűlt, 6 dkg vajja ..

Jelenleg a(z) 6. oldalon áll