Mexikói makaróni
Kategória: főétel
AmÃg a makaróni fÅ‘, elkészÃtem a mexikói ragut. Az olajat felforrósÃtom, ráteszem a megtisztÃtott és finomra metélt vöröshagymát. Ãœvegesre fonnyasztom, ezután hozzáadom a megmosott, kicsumázott és egà ..
Mexikói oldalas
Kategória: főétel
Az oldalast megmossuk, két-három centiméter széles darabokra vágjuk. A páchoz összekeverjük az olajat az erőspaprikával, a szójaszósszal, a mézzel, a mustárral és a curryvel. Vegetával, borssal fűszerezz ..
Mexikói paprikás tál
Kategória: főétel
A húst hideg vÃzzel leöblÃtjük, felitatjuk róla a nedvességet, vékony szeletekre vágjuk és Tabasco-val fűszerezzük. A kukoricát szűrÅ‘ben lecsepegtetjük. MegtisztÃtjuk és finomra vágjuk a hagymát és a ..
Mexikói ragu
Kategória: főétel
A vöröshagymát megtisztÃtjuk, finomra vágjuk, majd a felhevÃtett olajon üvegesre sütjük. Rádobjuk a megmosott, leszárÃtott, kockákra vágott húst, és addig pirÃtjuk erÅ‘s lángon, mÃg a hús minden darab ..
Mexikói rakott burgonya
Kategória: főétel
A fÅ‘tt burgonyát meghámozom, és vékony karikákra vágom, majd egy közepes tepsiben a felét elterÃtem. Rászórom a már felengedett mirelit kukorica felét és a megmosott, kicsumázott, apróra vágott paradics ..
Mexikói rakott káposzta
Kategória: főétel
A húst felkockázzuk, és Ãzlés szerint fűszerezve megpároljuk, a krumplit pedig félkészre fÅ‘zzük. A római tál aljára apró szalonna csÃkokat teszünk, majd soronként: káposztát, húst, paprika-karikákat ..
Mexikói rizses csirke
Kategória: főétel
A csirkét nagyobb darabokra vágjuk. Serpenyőben, a fele olajon aranybarnára sütjük, majd egy lábosba tesszük. A visszamaradt olajon megsütjük a hagymát, a fokhagymát és a chilit, majd a csirkéhez adjuk a pa ..
Mexikói sertésflekken
Kategória: főétel
A hagymát megtisztÃtjuk, és karikákra vágjuk. A babot lecsepegtetjük. A tarját bedörzsöljük fűszerkeverékkel, majd mindkét oldalát megsütjük az olajban. Ha kész, kivesszük, és melegen tartjuk. A viss ..
Mexikói tokány
Kategória: főétel
A hagymát megpirÃtjuk az olajban, megszórjuk paprikával, majd hozzáadjuk a vékony csÃkokra darabolt húst. Sóval, szegfűborssal fűszerezzük a paradicsomot, és egy kevés vÃzzel puhára pároljuk. A gombát k ..