Köret
Avokádópüré
Kategória: köret
Vágjuk hosszában félbe az avokádókat. Vegyük ki a magokat. Egyet tegyük félre dÃszÃtéshez. Kanalazzuk ki az avokadó húsát. A paradicsomokat tegyük forró vÃzbe egy percre és vegyük le a héját. Kockà ..
Mexikói rizs
Kategória: köret
A rizst olajban pirÃtsuk meg. Turmixoljuk össze a paradicsomot, a fokhagyma gerezdeket és a hagymát. Szűrjük át, forraljuk fel ezt a levet, adjuk hozzá az elÅ‘zÅ‘leg félig megfÅ‘tt borsót és sárgarépát, v ..
Sült babpüré
Kategória: köret
Beáztatjuk a babot az elÅ‘zÅ‘ nap. Másnap megfÅ‘zzük a szokásos módon, babérlevéllel és egy fej félbevágott hagymával, addig, amÃg meg nem puhul. Hagyjuk a babot a levében kihűlni, majd leszűrjük, de fà ..
Mexikói burgonya
Kategória: köret
Tegyük fel a burgonyát fÅ‘ni és forrástól számÃtva még 5 percig hagyjuk a tűzön. Közben melegÃtsük fel az olajat egy serpenyÅ‘ben és óvatosan pirÃtsuk a hagymát 8 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymà ..
Villámgyors Tex-Mex rizs
Kategória: köret
FÅ‘zzük meg a rizst a csomagoláson található utasÃtások szerint, majd szűrjük le. MelegÃtsünk fel 1 ek. olajat egy serpenyÅ‘ben. Tegyük bele a felszeletelt paprikát és a fűszerkeveréket, és pirÃtsuk ..
Sült babpüré
Kategória: köret
A babot a negyedekbe vágott hagymával az egész és a morzsolt babérral, a kakukkfűvel és a chilipaprikával együtt nagy fÅ‘zÅ‘edénybe tesszük. Felöntjük annyi hideg vÃzzel, hogy ellepje, és felforraljuk. C ..
Búzatortilla
Kategória: köret
A lisztet a sóval és a sütÅ‘porral mély tálba szitáljuk. A zsiradékot elmorzsoljuk a liszttel, mÃg az egész finoman szemcsés állagot ölt. Annyi vizet adunk hozzá, hogy lágy tésztát gyúrhassunk belÅ‘le. ..
Chilis kukoricakenyér
Kategória: köret
A sütÅ‘t 180 °C-ra elÅ‘melegÃtjük. A kukoricalisztet a sima liszttel és a sütÅ‘porral mély tálba tesszük, elvegyÃtjük, és belekeverjük a felaprÃtott hagymát meg a chilipaprikát. Az olajat 23 cm átmé ..
- 1
- 2