Meleg előétel
Sajton sült tojás
Kategória: meleg előétel
Az adagokat egyenként készítjük: egy serpenyőben diónyi vajat olvasztunk, majd belefektetünk 2 szelet szalonnát. Közepes tűzre tesszük, és amikor pirulni kezd, megforgatjuk, majd rárakunk két szelet sajtot ..
10 perces hal
Kategória: meleg előétel
A vajat pár csepp olajjal, a fűszerekkel és a sóval egy serpenyőbe teszem és elkezdem hevíteni. Mikor már elég meleg beleteszem a póréhagymát és a fagyasztott halat.Fedőt teszek rá és hagyom a hal megpár ..
Afrikai sügér színes paprikakörettel
Kategória: meleg előétel
A paprikákat megmossuk, félbevágjuk, magházukat, erüket kivágjuk. Gázlángon megperzseljük, majd éles késsel a héjukat lehúzzuk. Apró kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát szintén aprítjuk. A z ..
Agyongyúrt krumplispogácsa
Kategória: meleg előétel
A főtt krumplit áttörjük, és amikor kihűlt, hozzáadjuk a sót, a borsot, a zsírt, a lisztet, és alaposan összegyúrjuk. Kinyújtjuk, és a tészta tetejét a pogácsaszaggatóval megmintázzuk, kiszaggatjuk. ..
Alföldi burgonya habart tojással
Kategória: meleg előétel
A burgonyát megmosva héjában megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát mintegy 10 dkg zsírban sárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, m ..
Alma- és libamájszendvics
Kategória: meleg előétel
Alma: Háromfelé vágjuk mind a négy almát úgy, hogy minden almából kapjunk egy aljat, egy karikát és egy tetejét. A karikákat hámozzuk meg és szúrjuk ki a magházukat. Egy kis serpenyőben, vajban mindegy ..
Almában sült camembert
Kategória: meleg előétel
Megtisztítjuk az almákat, magházaikat eltávolítjuk, majd a helyükre töltjük a sajtot. Az almákat szeleteljük, palacsintatésztába forgatva bő olajban kisütjük. A fánkhoz a hozzávalókat gondosan össze ..
Amurszelet bakonyiasan
Kategória: meleg előétel
Az amurt megtisztítjuk, felhasítjuk, és belső részét eltávolítjuk. Csontjait kiszedjük, és bőrét lehúzzuk. Hideg vízben újra megmossuk, felszeleteljük, sóval bedörzsöljük, és két órán át állni h ..
Ananászos hamburger
Kategória: meleg előétel
A káposztát megtisztítjuk, vékony szálakra reszeljük/vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A répát meghámozzuk, megmossuk, sajtreszelőn lereszeljük. Az ananászt lecsepegtetjük, levét m ..