Saláta
Lengyel céklasaláta
Kategória: saláta
Az olajon világosra sütjük az apróra vágott hagymát és beleforgatjuk a meghámozott nyersen durvára reszelt céklát. Sóval, egy ek. borecettel ÃzesÃtjük, fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Ha a levét elfÅ‘né, ..
Lengyel gombasaláta
Kategória: saláta
A gombát meghámozzuk, és vastagabb karikára vagy cikkekre vágjuk. Enyhén ecetes forró vÃzbe dobjuk, és a karikára vágott hagymával megfÅ‘zzük. LevébÅ‘l kiszedve tálra tesszük, és a fűszerekkel meghintjà ..
Lengyel karfiol
Kategória: saláta
A karfiolt gyenge sós vÃzben puhára fÅ‘zzük, majd leszűrjük. A vajat világosra pirÃtjuk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és a karfiolra öntjük. A tetejét meghintjük apróra vágott kemény tojással, zöldpetr ..
Lengyel karfiol
Kategória: saláta
MegtisztÃtjuk a karfiolt, rózsáira szedjük, és sós vÃzben megfÅ‘zzük, vigyázzunk, hogy ne fÅ‘jön túl puhára. A vajat felolvasztjuk és hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Miután kissé megpirult, beletesszük a ci ..
Lengyel karfiol
Kategória: saláta
Ezt a salátaként fogyasztott ételt készÃthetjük zsemlemorzsával és a nélkül is. A karfiolt fél órán át annyi sós vÃzben áztatjuk, amennyi éppen ellepi, majd a tejet hozzáöntve, kb. 20 percig fÅ‘zzük, ..
- 1