főétel

Főétel

Bársonyos csirke gombávalBársonyos csirke gombával
koreai

Bársonyos csirke gombával

Kategória: főétel

A csirkedarabokat, lisztet, szójamártást keverjük össze egy evőkanál olajjal és borssal. 10 percig hagyjuk állni. Közben szűrjük le a gombát, úgy hogy 1/2 dl levet tegyünk félre. A levet sózzuk meg. ..

Csirke chop sueyCsirke chop suey
koreai

Csirke chop suey

Kategória: főétel

A szóját, cukrot, sót összekeverjük, belefrogatjuk a felaprított csirkét, és hagyjuk pácolódni. Ezután olajon megpirítjuk a húst, majd kiszedjük a wokból, és a hagymát is megpirítjuk, hozzáadjuk a csí ..

Főtt csirkeFőtt csirke
koreai

Főtt csirke

Kategória: főétel

A csirkét feldaraboljuk, és a sóval és pirospaprikával ízesített vízben megfőzzük, majd kiszedjük. A lisztet összekeverjük a szójaszósszal, belekeverjük a főzővízbe, és felforraljuk. A hagymát és f ..

Füstölt csirkeFüstölt csirke
koreai

Füstölt csirke

Kategória: főétel

A csirkét megtisztítjuk, bőrét eltávolítjuk, és a húst feldaraboljuk, megfűszerezzük, és szójaszószos vízben megpároljuk. Egy nagy edénybe alufóliát teszünk, beletesszük a cukrot, teafüvet, az edény ..

Gyömbéres marhacsíkokGyömbéres marhacsíkok
koreai

Gyömbéres marhacsíkok

Kategória: főétel

A bélszínt lehártyázzuk, megmossuk, megtörölgetjük és felcsíkozzuk. A pácoláshoz a reszelt fokhagymát az apróra vágott gyömbérrel a cherry borral, és a szójamártással jól összekeverjük, a bélszín ..

Koreai töltött-sült paprikaKoreai töltött-sült paprika
koreai

Koreai töltött-sült paprika

Kategória: főétel

A paprikákat kettévágjuk, és kimagozzuk. Forró vizet öntünk rá, és 5 percig állni hagyjuk benne. A húst összedolgozzuk a szójaszósszal, hagymával, zúzott fokhagymával, sóval és erőspaprikával, majd ..

Mézes csirkeMézes csirke
koreai

Mézes csirke

Kategória: főétel

A kicsontozott csirkemellet ujjnyi darabokra vágjuk. A kukoricaliszttel megszórjuk, megsózzuk, és bő olajban kisütjük. A fölösleges olajat leöntjük róla, és a gyömbérport, a szójamártást, a mézet, a ch ..

Párolt zöldséges süllőPárolt zöldséges süllő
koreai

Párolt zöldséges süllő

Kategória: főétel

A halat megtisztítjuk, kibelezzük és jól átmossuk. Kívül-belül besózzuk, ételízesítővel és reszelt gyömbérrel fűszerezzük, egy tepsibe fektetjük. Vegyes zöldséggel, póréhagymával és metéltre vá ..

Sült kelbimbó Momofuku módraSült kelbimbó Momofuku módra
koreai

Sült kelbimbó Momofuku módra

Kategória: főétel

A sütőt előmelegítjük 220C-ra. A kelbimbó külső leveleit szükség szerint eltávolítjuk, megmossuk, majd konyhai papírtörlővel megszárítjuk. Mérettől függően félbe (vagy ha nagyon nagy fejek, negyedek ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll