meleg előétel

Meleg előétel

Pirítós rákkalPirítós rákkal
kínai

Pirítós rákkal

Kategória: meleg előétel

Az újhagyma fehér részét a vízigesztenyével vagy bambuszrüggyel pépesítjük, majd a kicsomagolt, darabokra vágott rákhúst, a tojást és a vizet beledolgozzuk. A kenyérszeleteket lehéjazzuk, majd a rákkrà ..

Pirított fésűkagyló chilis szójababkrémmelPirított fésűkagyló chilis szójababkrémmel
kínai

Pirított fésűkagyló chilis szójababkrémmel

Kategória: meleg előétel

A tésztát hőálló tálba tesszük, és annyi vízzel leforrázzuk, hogy ellepje, majd 1 percig áztatjuk. Erős lángon felforrósítjuk a wokot, beleöntünk 2 evőkanálnyi földimogyoró-olajat és körbefuttat ..

Rák feketebabmártássalRák feketebabmártással
kínai

Rák feketebabmártással

Kategória: meleg előétel

A rákokat megtisztítjuk, és félbevágva széthajtjuk. A rákok páncélját lebontjuk, a húsukat megmossuk. A zöldségfélét csíkokra vágjuk. A rákdarabokat az olajban 3 percig sütjük. Az olajat az ed ..

Rák fu yongRák fu yong
kínai

Rák fu yong

Kategória: meleg előétel

A sárgarépát csíkokra, az újhagymát karikára vágjuk. A tojást tálba ütjük, és kissé felverjük. Wokban vagy serpenyőben olajat forrósítunk és beletesszük a sárgarépát. 1-2 percig kevergetve pir ..

Rák rizspapírbanRák rizspapírban
kínai

Rák rizspapírban

Kategória: meleg előétel

A tojásfehérjét felverjük, majd belekeverjük a kukoricalisztet, a fehérbort, a cukrot és a hoisin-mártást. Beletesszük a főtt rákfarkat, a felaprított újhagymát és a lecsöpögtetett, ugyancsak felaprít ..

Rák satay-mártássalRák satay-mártással
kínai

Rák satay-mártással

Kategória: meleg előétel

A rákot megtisztítjuk, de a farokrészt érintetlenül hagyjuk. A testet behasítjuk, és a fekete eret kiszedjük. A hagymát meghámozzuk, félbevágjuk, vékonyan felszeleteljük, és a lemezeket szétbontjuk. ..

RákhúslepényRákhúslepény
kínai

Rákhúslepény

Kategória: meleg előétel

A tojásokat szójamártással, cukorral, borssal és 2 evőkanál vízzel habosra verjük. Az olajat wokban vagy teflonserpenyőben megforrósítjuk, és a hagyma fehér részét fél percig sütjük benne. A rákot ..

Ropogós wontonRopogós wonton
kínai

Ropogós wonton

Kategória: meleg előétel

A megtisztított újhagymát és chilit, a lecsöpögtetett vízigesztenyét durvára vágjuk és összekeverjük a darált rákhússal, a kukoricaliszttel. Sóval, száraz fehérborral, zöldcitromlével, szójaszóssz ..

San choy baoSan choy bao
kínai

San choy bao

Kategória: meleg előétel

Előmelegített wokban felforrósítjuk az olajat, és 1 percig keverve sütjük benne az apróra vágott csirkehúst. Hozzáadjuk a vízi gesztenyét és a metélőhagymát, 2 percig sütjük, majd a kissé megpirít ..

Jelenleg a(z) 19. oldalon áll