mártás

Mártás

Borecetes szójadresszingBorecetes szójadresszing
kínai

Borecetes szójadresszing

Kategória: mártás

Keverjük el az anyagokat alaposan az olajjal. Mindenféle zöldségsalátához kitűnően alkalmas, a nem kínai-jellegűekhez is. ..

Csípős cshiliolajCsípős cshiliolaj
kínai

Csípős cshiliolaj

Kategória: mártás

Vágjuk fel a szárított chilit. Vegyük ki és dobjuk el a magját. Daraboljuk apróra és tegyük egy befőttes üvegbe. Egy serpenyőben hevítsük az olajat füstölésig. Azonnal húzzuk le a tűzről. Hagyjuk 3-4 ..

Hoiszin-mártásHoiszin-mártás
kínai

Hoiszin-mártás

Kategória: mártás

A babot puhára főzünk, turmix-gépen átkeverünk vagy simán lepasszírozunk. Ehhez hozzáteszünk az ecetet, a szójamártást, a fokhagymát apróra vágva, a cukrot, és végül az egészet felöntjük vízzel. ..

Hoiszin-mártásHoiszin-mártás
kínai

Hoiszin-mártás

Kategória: mártás

Turmixban keverjük öszze. Először nem akar összeállni, de ha hosszabban turmixoljuk kész Hoisint kapunk. Azonnal használhatjuk, a pihentetés nem javít az aromáján. ..

Húsokhoz való hoisin mártásos, fűszeres pácHúsokhoz való hoisin mártásos, fűszeres pác
kínai

Húsokhoz való hoisin mártásos, fűszeres pác

Kategória: mártás

Egyszerűen keverjük össze az anyagokat. A pácolás időtartama legalább 1-2 óra. Más változataiban fokhagymát és hagymát, vagy olajon megpirított chilimártást adnak hozzá. ..

Kínai mártogatósKínai mártogatós
kínai

Kínai mártogatós

Kategória: mártás

Keverjük el a hozzávalókat majd tálaljuk Pikánssá varázsolhatjuk 1 zöldcitrom levével, 2 gerezd préselt fokhagymával és 2 kis chilivel (aprítva). ..

Kínai mártásKínai mártás
kínai

Kínai mártás

Kategória: mártás

A tojásokat összetörjük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval, végül hozzáadjuk a fűszereket. Sült húsokhoz tálaljuk. ..

Kínai mártásKínai mártás
kínai

Kínai mártás

Kategória: mártás

A hozzávalókat jól kikeverjük és behűtjük. Meghámozott felszeletelt uborkára, vagy paradicsom karikákra szokták önteni. ..

Kínai szilvamártásKínai szilvamártás
kínai

Kínai szilvamártás

Kategória: mártás

Először főzök egy erős fekete teát és lehűtöm. Az aszalt szilvát apró darabokra vágom (egy kis időre áztatni is lehet a teában), majd a fokhagymával és a gyömbérrel a fenti folyadékokból az aprítà ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll