Saláta
Avokádó saláta
Kategória: saláta
Meghámozzuk, és kis darabokra vágjuk az avokádót. Az uborkát nagyobb darabokra vágjuk. Egy tálban óvatosan összekeverjük az uborkát, az avokádót, a citromot, a koriandert, az olívaolajat, és a citromlé ..
Currys karfiol
Kategória: saláta
A kis rózsáira szedett karfiolt tésztaszűrőbe rakjuk és enyhén sós, forrásban lévő vízbe tesszük annyi időre, amíg újra forr. Ezután leszűrjük, de ráborítunk egy fedőt, hogy csak lassan hűljön ki. ..
Diós saláta
Kategória: saláta
Először a mártást készítjük el: a majonézbe belekeverjük a dió felét, a törött fehér borsot, a mustárt és sót. Az almát megmossuk, de nem hámozzuk meg, csak a magházát távolítjuk el. Nagyon vékony ..
Ecetes padlizsán
Kategória: saláta
A padlizsánokat megmossuk, szárukat levágjuk és beletesszük egy ép zománcú lábosba. Annyi vizet öntünk rá, amennyi rendesen ellepi, ezután a padlizsánokat kivesszük. A vizet felforraljuk, és ízlés szeri ..
Fokhagymás fejessaláta
Kategória: saláta
Először elkészítjük a salátamártást: a citromlevet és az olajat egy-két evőkanál vízzel összekeverjük, ízesítjük a sóval, borssal és a megtisztított, pépesre zúzott fokhagymával. Hozzáadjuk a meg ..
Gombasaláta
Kategória: saláta
A gombát megtisztítjuk homokos szárától, és váltott vízben gondosan, szűrőben megmossuk. Ha a gombafejek nagyok, akkor kis kockákra vágjuk. Ecetes-sós vizet forralunk, amelybe beleöntjük a gombát, és az ..
Kukoricasaláta
Kategória: saláta
A még fagyos kukoricát gyengén sózott, forrásban lévő vízbe rakjuk. Az újraforrástól számított öt-hét percig főzzük, majd leszűrjük. A citromlevet összekeverjük az olajjal, sóval, fehér borssal, é ..
Makarónisaláta
Kategória: saláta
A tésztát darabokra törjük és forrásban lévő sós vízbe téve, a szokásos módon megfőzzük, majd meleg vízzel leöblítve két evőkanál olajjal összekeverjük. Közben a felvágottat makaróni vastagság ..
Mimózasaláta
Kategória: saláta
A salátát leveleire szedjük, megmossuk, lecsöpögtetjük, és vékony csíkokra vágjuk. Hűtőszekrénybe téve előhűtjük. Közben a narancsot meghámozzuk, és kis kockákra daraboljuk. A grape fruitot hámozás ..