Leves
Avokádóleves
Kategória: leves
Az avokadót meghámozzuk, magját eltávolÃtjuk. A gyümölcshúst kis darabokra vágjuk, és a turmixgép poharába rakjuk. Ráöntjük a citrom. levét és a kicsavart citrom rostos húsát. Addig keverjük, amÃg sÅ ..
Avokádós hagymaleves (marak avokado im batzal)
Kategória: leves
A mazsolát fél óráig langyos vÃzben áztatjuk, majd megdaráljuk. A citromot óvatosan úgy hámozzuk meg, hogy keskeny és vékony citromhéjcsÃkokat kapjunk. A félbevágott avokádó magját kidobjuk és dión ..
Kagylóleves (midya shorbat)
Kategória: leves
A kagylókat megtisztÃtjuk, megmossuk (élÅ‘, friss kagyló esetén 1 napot folyó hidegvÃzben áztatjuk), fedÅ‘ alatt közepes lángon néhány percig forraljuk hogy kinyÃljanak. Ekkor a fÅ‘zÅ‘lét finom gézen át b ..
Kube leves
Kategória: leves
1 fej hagymát közepesre vágunk, és olajon megpárolunk. 1 paradicsomot felkockázunk, és hozzákeverjük a párolt hagymához, pirospaprikával, borssal fűszerezzük és megsózzuk, majd egy nagy evőkanál paradic ..
Paprikaleves
Kategória: leves
Az erÅ‘leveskockát két deci vÃzbe tesszük, és addig melegÃtjük, amÃg az feloldódik. Ezután hagyjuk kihűlni. Közben a megmosott paprikákat kicsumázzuk, kierezzük, majd fél paprikát nagyon apró, vékonyka ..
Perzsa joghurtleves
Kategória: leves
Két uborkát meghámozunk, és kisebb darabokra vágjuk. Turmixgép poharába tesszük a fele elforgácsolt mandulával, a sóval, a tejföllel és egy deci vÃzzel. Sűrű, pépes masszává keverjük, ezután pedig fe ..
- 1