
Mangós-köményes lassi
Kategória: desszert
A köménymagot olaj nélkül megpirÃtjuk, közben a mangót felkockázzuk, majd a köménymaggal együtt összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a joghurtot, a mézet és 3 deci vizet, majd még néhány percig tovább turm ..
Rizsfánkocskák
Kategória: desszert
A rizst 24 órára beáztatjuk. Lecsepegtetjük, és kis adagokban péppé zúzzuk. Hozzákeverjük a porcukrot, a vajat az őrölt szegfűszeget, a fahéjat és a banánt. Egy magas falú serpenyőben bő olajat forrà ..
Sani tukre
Kategória: desszert
Vágd le a kenyér héját, vágd négybe a szeleteket, süsd meg aranybarnára. PirÃtsd meg a dióféléket, Å‘röld durvára. FÅ‘zd meg a tejet, a sűrÃtett tejet, 2 evÅ‘kanál cukrot, kardamomot és szerecsendiót ..
Sárfányos kenyér
Kategória: desszert
A sáfrányt 2 evőkanál langyos tejbe áztatjuk. Mély tálban összekeverjük a cukrot, az olvasztott margarint, a maradék tejet és csipetnyi sót. Az elmorzsolt élesztőt a cukorral, a karamommaggal, a tejes-marga ..
Zöldparadicsom-füge lekvár
Kategória: desszert
A zöldparadicsomokat néhány percre forró vÃzbe tesszük, majd héjukat lehúzzuk, és belsejüket kikaparjuk. A fügéket megtisztÃtjuk, és apróra vágjuk. A paradicsomokat, a fügéket, a cukrot, a citrom levét ..
Édes Lassi
Kategória: desszert
Egy turmixba tesszük a joghurtot és a cukrot, majd Ãzlés szerint beleszórjuk a fűszereket. Az egészet összeturmixoljuk, majd eloszlatjuk, és már kÃnálhatjuk is. ..
Dal Makhani
Kategória: főzelék
Egy serpenyőbe beletesszük a paradicsomot és kevergetjük. A paradicsomhoz hozzákeverjük a fűszereket, vajat teszünk hozzá és jól összefőzzük. Ezután hozzáadjuk a már előre megfőtt hüvelyeseket, te ..