Mangós-köményes lassiMangós-köményes lassi
indiai

Mangós-köményes lassi

Kategória: desszert

A köménymagot olaj nélkül megpirítjuk, közben a mangót felkockázzuk, majd a köménymaggal együtt összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a joghurtot, a mézet és 3 deci vizet, majd még néhány percig tovább turm ..

RasomalaiRasomalai
indiai

Rasomalai

Kategória: desszert

A tejet és az ecetet felforraljuk, majd állni hagyjuk, ezután vászonkendőre tesszük, felakasztjuk, és hagyjuk a savót lecsöpögni. Az így nyert túrót összekeverjük a liszttel, darával, és pogácsákat for ..

RizsfánkRizsfánk
indiai

Rizsfánk

Kategória: desszert

Fogyasztás előtt 1 órával öntsük le a vizet a rizsről. Szűrőben csurgassuk le. Kis adagokban rakjuk mozsárba, zúzzuk péppé. A sütéshez való olaj, az egészben maradt szegfűszeg és a narancsdzsem kivét ..

RizsfánkocskákRizsfánkocskák
indiai

Rizsfánkocskák

Kategória: desszert

A rizst 24 órára beáztatjuk. Lecsepegtetjük, és kis adagokban péppé zúzzuk. Hozzákeverjük a porcukrot, a vajat az őrölt szegfűszeget, a fahéjat és a banánt. Egy magas falú serpenyőben bő olajat forrà ..

Sani tukreSani tukre
indiai

Sani tukre

Kategória: desszert

Vágd le a kenyér héját, vágd négybe a szeleteket, süsd meg aranybarnára. Pirítsd meg a dióféléket, őröld durvára. Főzd meg a tejet, a sűrített tejet, 2 evőkanál cukrot, kardamomot és szerecsendiót ..

Sárfányos kenyérSárfányos kenyér
indiai

Sárfányos kenyér

Kategória: desszert

A sáfrányt 2 evőkanál langyos tejbe áztatjuk. Mély tálban összekeverjük a cukrot, az olvasztott margarint, a maradék tejet és csipetnyi sót. Az elmorzsolt élesztőt a cukorral, a karamommaggal, a tejes-marga ..

Zöldparadicsom-füge lekvárZöldparadicsom-füge lekvár
indiai

Zöldparadicsom-füge lekvár

Kategória: desszert

A zöldparadicsomokat néhány percre forró vízbe tesszük, majd héjukat lehúzzuk, és belsejüket kikaparjuk. A fügéket megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A paradicsomokat, a fügéket, a cukrot, a citrom levét ..

Édes LassiÉdes Lassi
indiai

Édes Lassi

Kategória: desszert

Egy turmixba tesszük a joghurtot és a cukrot, majd ízlés szerint beleszórjuk a fűszereket. Az egészet összeturmixoljuk, majd eloszlatjuk, és már kínálhatjuk is. ..

Dal MakhaniDal Makhani
indiai

Dal Makhani

Kategória: főzelék

Egy serpenyőbe beletesszük a paradicsomot és kevergetjük. A paradicsomhoz hozzákeverjük a fűszereket, vajat teszünk hozzá és jól összefőzzük. Ezután hozzáadjuk a már előre megfőtt hüvelyeseket, te ..

Jelenleg a(z) 3. oldalon áll