Meleg utóétel
Burgonya curry
Kategória: meleg utóétel
FÅ‘zzük meg hajában a burgonyát Zúzzuk, vagy daráljuk össze a zöldpaprikát, a fokhagymát és a kókuszt Keverjük bele a sót Egy edényben forrósÃtsuk fel az olajat és pirÃtsuk meg rajta a mustármago ..
Curry fánk
Kategória: meleg utóétel
A lisztbÅ‘l a tejjel és a sóval tésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtjuk, és 9 cm átmérÅ‘jű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A hagymát felaprÃtjuk, olajon megpároljuk, rátesszük a darált húst, fűszerezzà ..
Dum karfiol masala
Kategória: meleg utóétel
Az egész karfiolt fÅ‘zzük 5 percig gÅ‘zben Daráljuk le együtt a gyömbért, a pirospaprikát, a fahéjat, a szegfűszeget, a kardomommagot, a hagymát és a kurkumát Egy nagyobb edényben forrósÃtsuk fel a vaj ..
Fűszeres burgonyatáska
Kategória: meleg utóétel
A réteslapot 5 cm-es csÃkokra daraboljuk, magkenjük olajjal, és hogy ki ne száradjon, nyÃrkos ruhával letakarjuk. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, megfÅ‘zzük. A koriandert, köményt megpirÃtjuk, majd h ..
Gomba és borsó Bhaji
Kategória: meleg utóétel
A gombát tisztÃtsuk meg, alaposan mossuk meg, utána tiszta konyharuhával szárogassuk le, majd vágjuk kockára Vágjuk apróra a hagymát, a fokhagymát, a zöldpaprikát és a (meghámozott) paradicsomot - de ne ..
Húsos táska
Kategória: meleg utóétel
Két kanál olajban üvegesre pároljuk a hagymát, hozzátesszük a húst, megfűszerezzük, kevergetve megsütjük. Hozzákeverjük a meghámozott, összetört krumplit, és hagyjuk hűlni. A hozzávalókból tésztá ..
Indiai sült rizs
Kategória: meleg utóétel
A rizst megfőzzük, összekeverjük a tojás sárgával kevert joghurttal, fűszerekkel, vajjal bélelt edénybe tesszük, és negyed óráig sütjük. Utána meglocsoljuk olvasztott vajjal, és visszarakjuk sülni még ..
Indiai töltött padlizsán
Kategória: meleg utóétel
MegtisztÃtjuk, apró kockára vágjuk a zellert meg a gombát, és az olajon 2-3 percig sütjük. Hozzáadjuk a darált húst, sóval, borssal, bazsalikommal ÃzesÃtjük, és 5-10 percig sütjük. A padlizsánokat fà ..
KasmÃri Aloo
Kategória: meleg utóétel
Az olajat felforrósÃtjuk, beletesszük a szósz összes hozzávalóját, és felhÃgÃtjuk egy csésze vÃzzel. A burgonyát egészben, vagy félbevágva beletesszük, és addig fÅ‘zzük, amÃg átveszi a szósz Ãzét ..