főétel

Főétel

Aloo PasandaAloo Pasanda
indiai

Aloo Pasanda

Kategória: főétel

Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben, majd egy percig pirítjuk benne a fokhagymakrémet, a gyömbért és a zöld chilit. Hozzáadjuk a hagymát, amit további egy percig pirítunk, majd a kesudiót, a mazsolát, ..

Aloo gobi (burgonyás karfiol)Aloo gobi (burgonyás karfiol)
indiai

Aloo gobi (burgonyás karfiol)

Kategória: főétel

A garam masala fűszerkeverék a következőkből áll: 8 kardamomhüvelyből, 2 indiai babérlevélből, 1 tk szemesborsból, 2 tk római köményből, 2 tk koriandermagból, 5 cm hosszú fahéjrúdból, 1 tk szegfűsze ..

Aloo tikki (indiai krumplis fasírt)Aloo tikki (indiai krumplis fasírt)
indiai

Aloo tikki (indiai krumplis fasírt)

Kategória: főétel

A garam masala fűszerkeverék a következőkből áll: 8 kardamomhüvelyből, 2 indiai babérlevélből, 1 tk szemesborsból, 2 tk római köményből, 2 tk koriandermagból, 5 cm hosszú fahéjrúdból, 1 tk szegfűsze ..

Ashok Kumar curryjaAshok Kumar curryja
indiai

Ashok Kumar curryja

Kategória: főétel

A csirkét csontozza ki és vágja kis kockákra, a krumplit hámozza meg és vágja 2,5 cm-es kockákra, a hagymát szeletelje. Nagy tálban hevítsen olajat, rajta fedő alatt süsse a mustármagot míg kezd pattogni, ..

Aszalt szilvás húsgombócokAszalt szilvás húsgombócok
indiai

Aszalt szilvás húsgombócok

Kategória: főétel

A gyömbér felét, fokhagymát felaprítjuk, darálthúst, morzsát, fűszereket összedolgozzuk, gombócokat készítünk belőle, és aszalt szilvát teszünk a közepükbe. A mártás a következő féle képpen kés ..

BaffadBaffad
indiai

Baffad

Kategória: főétel

A csirkét vágja bontási darabokra, kicsontozhatja de nem kötelező. A hagymát és gyömbért vágja finomra, a fokhagymát törje át, a friss paprikát aprítsa fel. A fűszereket együtt őrölje porrá. A hagym ..

Basmati rizs rákkal, halhússal és gyömbérrelBasmati rizs rákkal, halhússal és gyömbérrel
indiai

Basmati rizs rákkal, halhússal és gyömbérrel

Kategória: főétel

A kókuszreszeléket zsiradék nélkül megpirítjuk, majd felöntjük a vízzel, hűlni hagyjuk, és leszűrjük. A felaprózott hagymát és az összepréselt fokhagymát olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a curr ..

BiryaniBiryani
indiai

Biryani

Kategória: főétel

A csirkét darabolja falatkákra, a hagymát , fokhagymát és gyömbért apróra, a paradicsomot hámozva kis kockákra. A rizs hagymáját is vágja finomra. A kísérő köret krumpliját hámozza meg, aprítsa kis ko ..

BiryaniBiryani
indiai

Biryani

Kategória: főétel

A csirkehúst vágja 2-3 cm széles csíkokra, a hagymát szeletelje, a paradicsomot kockázza, a krumplit hámozza és kockázza fel. A fokhagymát, gyömbért és erős paprikát turmixolja péppé. A hagymát vajon di ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll