Saláta
Dalmát csirkemájsaláta
Kategória: saláta
A csirkemájat forró vízzel leforrázzuk, leszűrjük, kihűtjük. Olajat hevítünk, benne a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a szeletekre vágott gombát, babérlev ..
Horvát cukkínisaláta
Kategória: saláta
A megmosott cukkíniket sós vízben kb 15 percig főzöm, hűlni hagyom és vékony szeletekre vágom. Egy tálra rendezem, majd megöntözöm az olajból, ecetből és borsból kevert salátalével. ..
Horvát zöldbabsaláta
Kategória: saláta
A tisztított zöldbabot sós vízben puhára főzöm, lecsepegtetem, majd elkeverem a zúzott fokhagymával, az olajjal, ecettel és a borssal. ..
Polipsaláta
Kategória: saláta
A polipot, ha magunk fogjuk, érdemes már a vízben "elintézni". Nem bánt, tekereg, de nem csíp, nem harap és nem öl meg minket. A test zsákszerű, egyszerűen ki kell fordítani szegényt és az ott található t ..
Horvát paprikasaláta
Kategória: saláta
A zöldpaprikákat vaslapon vagy sütőben megsütjük, a héjukat lehúzzuk, de a szárat és a magházat meghagyjuk. Tálba tesszük, ráöntjük az ízlés szerinti olajat, ecetet, és megsózzuk, végül a lébe b ..
- 1