Dióval töltött padlizsánDióval töltött padlizsán
grúz

Dióval töltött padlizsán

Kategória: meleg előétel

A padlizsán keskenyebbik végéből levágok egy szeletet, függőlegesen felállítom egy vágódeszkán, és hosszában 10 hajszálvékony szeletet vágok belőle. Ez csak éles késsel megy. A szeleteket mindkét o ..

Kukoricalepény (mcsadi)Kukoricalepény (mcsadi)
grúz

Kukoricalepény (mcsadi)

Kategória: meleg előétel

A kukoricalisztet beletesszük egy edénybe, hozzáadjuk a hideg vizet, és összedolgozzuk. Vizes kézzel kerek cipót formázunk belőle, beletesszük az átforrósított serpenyőbe, szétlapítjuk és lefedve megsüt ..

HacsapuriHacsapuri
grúz

Hacsapuri

Kategória: meleg utóétel

A töltelék készítéséhez a sajtot szeletekre vágjuk, beletesszük egy zománcozott vagy porcelánedénybe, és annyi hideg vizet öntünk rá, hogy ellepje, majd befedjük az edényt. Attól függően, hogy a sajt ..

HinkaliHinkali
grúz

Hinkali

Kategória: meleg utóétel

A töltelékhez a húst a hagymával együtt húsdarálón ledaráljuk, megsózzuk, megborsozzuk, alaposan összekeverjük, és hozzáöntünk fél pohár langyos vizet. A tészta készítéséhez a lisztet beleszórju ..

AdzsikaAdzsika
grúz

Adzsika

Kategória: mártás

Az összeturmixolt alapanyagokat alacsony lángon kell 2,5 órát főzni, majd a végén 4 gerezd friss, apróra vágott fokhagymával ismét elkeverni. ..

GaroszószGaroszósz
grúz

Garoszósz

Kategória: mártás

Vegyítsük el a dióval a sót, a korianderlevelet és a borecetet. Adjuk folyamatos keverés közben a húsleveshez, majd keverjük bele a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Ezután tíz percig forraljuk. ..

Grúz fejessalátaGrúz fejessaláta
grúz

Grúz fejessaláta

Kategória: saláta

Leveleire szedjük, megmossuk, leszárítjuk a salátát, és hűtőbe tesszük. A kefirt a többi hozzávalóval simára keverjük, és jól behűtve tálalás előtt öntjük a salátára. A tetejét meghintjük z ..

Zöld paradicsom dióvalZöld paradicsom dióval
grúz

Zöld paradicsom dióval

Kategória: saláta

Az alaposan megmosott paradicsomokat keresztben elvágjuk úgy, hogy ne essenek szét. Az apróra vágott petrezselyemzöldet, korianderzöldet, zellerlevelet, bazsalikomot és kaprot megsózzuk, hozzáadjuk az összezú ..

Grúz spenótGrúz spenót
grúz

Grúz spenót

Kategória: mártás

A spenótot sós vízben megfőzzük, jól lecsurgatjuk és apróra vagdaljuk. A lereszelt hagymát, a szétnyomott fokhagymát, a karikára vágott zöldpaprikát az olajon megfuttatjuk, a diót nyújtófával vagy m ..

Jelenleg a(z) 4. oldalon áll