meleg utóétel

Meleg utóétel

Erdőkerülők parázson sült máléjaErdőkerülők parázson sült máléja
erdélyi

Erdőkerülők parázson sült máléja

Kategória: meleg utóétel

Keményebb puliszkát főzünk, és kissé hűlni hagyjuk. Ezután fakanállal egy darabot kiszakítunk belőle, amelynek közepét juhtúróval megtöltjük, és kézzel kisebb alma nagyságú gömböket formálunk. ..

Gyömbéres rakott gombaGyömbéres rakott gomba
erdélyi

Gyömbéres rakott gomba

Kategória: meleg utóétel

Nyolc zsemlét szeletekre vágunk, gyömbéres tejben megáztatjuk, vigyázva kissé kinyomkodjuk, majd kétharmad részét kizsírozott tálba lerakjuk. A szeletelt gombát 3 evőkanál libazsíron a petrezselyemmel és ..

Háromszéki palacsintaHáromszéki palacsinta
erdélyi

Háromszéki palacsinta

Kategória: meleg utóétel

A csirkepörköltet kicsontozom, a szaftját pedig kissé besűrítem. Tejfölt keverek hozzá. A lisztből, tojásból palacsintaésztát készítek, a palacsintákat kisütöm és széles metéltre vágom. Összekevere ..

Húsos piteHúsos pite
erdélyi

Húsos pite

Kategória: meleg utóétel

Készítünk írós-vajas tésztát, két részre osztva, az egyik felét kisütjük, majd az elkészített töltelékkel megtöltjük. Töltelék: A fél-fél kiló combot sülve és megdarálva, zsírban pirít ..

Juhtúrós galuskaJuhtúrós galuska
erdélyi

Juhtúrós galuska

Kategória: meleg utóétel

A felvert tojásokat elkeverjük az olajjal, a sóval, a tejjel, a villával szétnyomott juhtúró felével, és annyi liszttel, hogy a szokásos keménységű galuskatésztát kapjuk. Galuskaszaggatóval forrásban l ..

Juhtúrós kukoricagaluskaJuhtúrós kukoricagaluska
erdélyi

Juhtúrós kukoricagaluska

Kategória: meleg utóétel

A juhtúró egyik felét a tojássárgájával, sóval, őrölt köménymaggal, kevés vajjal és az apróra vágott vöröshagymával habosra keverjük. Hozzáadjuk a kukoricalisztet és a kemény habbá vert tojásfeh ..

Juhtúrós szilvás marhanyelvJuhtúrós szilvás marhanyelv
erdélyi

Juhtúrós szilvás marhanyelv

Kategória: meleg utóétel

A juhtúrót beízesítjük snidlinggel, kakukkfűvel és 1 teáskanálnyi ételízesítővel. Villával összetörjük és 2 szelet marhanyelv közé töltjük. Forró serpenyőbe olajat öntünk és oldalanként 1-2 p ..

Juhász zsemleJuhász zsemle
erdélyi

Juhász zsemle

Kategória: meleg utóétel

A zsemléket lapjával nagyon vékonyra szeleteljük. A tejfölt, a juhtúrót és a reszelt sajt felét összekeverjük, jól megsózzuk, megszórjuk a pirospaprikával és a fehér borssal. A zsemleszeleteket vastago ..

KukoricafánkKukoricafánk
erdélyi

Kukoricafánk

Kategória: meleg utóétel

1 dl langyos tejben, az élesztőből kevés cukorral, liszttel kovászt készítünk. A megszitált lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot, a 6 dkg olvasztott vajat, csipetnyi sót, majd a te ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll