köret

Köret

Erdélyi burgonyaErdélyi burgonya
erdélyi

Erdélyi burgonya

Kategória: köret

A burgonyát meghámozom, hosszú szeletekre vágom és sós vízben megfőzöm. Nem szabad szétfőnie. Egy jól kizsírozott és morzsával megszórt formába rétegzem és leöntöm olvasztott vajjal. Rákenem a juhsa ..

Gyors nézet
PuliszkaPuliszka
erdélyi

Puliszka

Kategória: köret

A kukoricalisztet átszitáljuk. Kétszer annyi vizet teszünk fel forrni, mint amennyi a kukoricaliszt mennyisége. Megsózzuk. Amikor a víz forr, állandó keverés közben vékony sugárban hozzászórjuk a kukoric ..

Gyors nézet
PuliszkaPuliszka
erdélyi

Puliszka

Kategória: köret

Egy liter lobogó sós vízbe teszem a kukoricalisztet és állandóan kevergetve sűrű kásává főzöm. A füstölt szalonnát apró kockákva vágom és kisütöm. Egy tűzálló edény kizsírozok a kisült szalonn ..

Gyors nézet
Sült hagymaSült hagyma
erdélyi

Sült hagyma

Kategória: köret

A hagymát vastagon felszeletelem, majd leöntöm a többi hozzávalóból készült keverékkel. Egy órára hűvös helyre teszem, majd egy tűzálló tálban világosbarnára sütöm. Húsok köreteként tálalom. ..

Gyors nézet
  • 1
Jelenleg a(z) 1. oldalon áll