Desszert
A parókia diótortája
Kategória: desszert
A vajat dolgozd össze a liszttel, s keverd bele a cukrot és a tojást. Lisztes deszkán nyújtsd ki a tésztát, s vágj belőle egy akkora lapot, ami éppen belefér egy - vajjal kikent - tepsibe. (A maradékot - cs ..
Csokládés sütemény
Kategória: desszert
A vajat, cukrot és a vanillincukrot a tűzhelyen, egy edényben alacsony lángon keverjük addig, míg a cukor feloldódik. Hozzáadjuk a darált mandulát és a csokireszeléket, majd tovább keverjük a csoki teljes f ..
Csokoládés marcipántorta
Kategória: desszert
A vajat dolgozd össze a liszttel, s keverd bele a cukrot és a tojássárgáját. Lisztes deszkán nyújtsd ki a tésztát, majd azt terítsd egy - vajjal kikent - tepsibe. A töltelékhez a durvára reszelt marcipán ..
Csokoládés narancstorta
Kategória: desszert
A vajat olvaszd fel, s a tűzről levéve törd bele a csokit. Keverd ki, míg matt krémes nem lesz. A tojássárgáját a cukorral verd habosra, s ebbe dolgozd bele a csokikrémet, a lisztet, a reszelt narancshéjat, v ..
Csokoládés sütemény
Kategória: desszert
A vajat, cukrot és a vanillincukrot a tűzhelyen, egy edényben alacsony lángon keverjük addig, míg a cukor feloldódik. Hozzáadjuk a darált mandulát és a csokireszeléket, majd tovább keverjük a csoki teljes f ..
Dán aprósütemény
Kategória: desszert
3-4 ek. lisztet elkeverünk a vajjal, 28 x 12 cm-es négyzetre formáljuk, zsírpapírba csomagoljuk, néhány órára hűtőbe tesszük. Feloldjuk az élesztőt 0,5 dl meleg vízben. Ezt összeöntjük a tejjel, tojás ..
Gyümölcskenyér (Plumkage)
Kategória: desszert
Ha lehet, elektromos habverővel habosra verjük a vajat a cukorral, majd egyenként beleverjük a tojássárgákat, lassan beleverjük a lisztet, gyümölcsöket, majd a tojásfehérje habot. Hosszúkás tepsit kivajaz ..
Kávékrémes mandulatorta
Kategória: desszert
A mandulát forrázd le, tisztítsd meg a héjától, őröld durvára, majd keverd hozzá a porcukrot. Óvatosan forgasd bele az előzetesen habbá vert tojásfehérjét, s ezt a masszát töltsd vajjal kikent formába, ..