Köret
Burgonyás knédli
Kategória: köret
A megtisztÃtott, megfÅ‘zött burgonyát egy edény fölött finomra reszeljük, megsózzuk, és megszórjuk keményÃtÅ‘liszttel, majd a közepére ütjük a tojást. Az egészet egy nem hegyes végű késsel elkeverjü ..
Burgonyás knédli forró krumpliból
Kategória: köret
A gyúródeszkára szórjuk a darát és bele az áttört forró burgonyát. Hozzáadjuk a tojást, a sót és összedolgozzuk tésztává. A tésztához adhatunk pirÃtott zsemlekockákat is. Kis kerek gombócokat formà ..
Cseh burgonyalepény
Kategória: köret
A meghámozott krumplit reszeld le (a levét nyomkodt ki), add hozzá a zúzott fokhagymát, borsozd, sózd, és keverd hozzá a lisztet. Jól dolgozd össze (ha túl száraz, adj hozzá egy kis tejet). Serpenyőben hevà ..
Cseh gombóc
Kategória: köret
A zsemléket kockára vágunk, zsÃrban megpirÃtjuk, majd tejjel meglocsoljuk. A lisztbÅ‘l a tojásokkal és egy kevés langyos sós tejjel kevert vÃzzel, valamint a reszelt fÅ‘tt burgonyával, gyenge galuskatésztát ..
Cseh gombóc
Kategória: köret
A zsemléket felkockázzuk, és kiszárÃtjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt. Kevés tejet meglangyosÃtunk, belemorzsoljuk az élesztÅ‘t, majd ha megkelt, a tojássárgájával együtt a zsemléhez adjuk. sóval ÃzesÃtj ..
Finom zsemlegombóc
Kategória: köret
A kifliket feldaraboljuk és olvasztott vajon rózsaszÃnűre pirÃtjuk. Tálba tesszük a kiflidarabokat és ha kihűltek, ráöntjük a megsózott és tojással elkevert tejet. Hozzászórjuk a lisztet és fÅ‘zÅ‘kanál ..
Gézen gőzölt gombóc (knédli)
Kategória: köret
Az élesztÅ‘t 1/2 dl tejjel és 1 dkg porcukorral futtasd fel, majd a maradék tej, a liszt, a tojássárgák, a vaj (és az esetleges maradék cukor), illetve - szükség szerinti mennyiségű - vÃz hozzáadásával gy ..
Zsömlyés knédli
Kategória: köret
A lisztet egy tálba öntjük, közepére tesszük az élesztÅ‘t, hozzáadunk 2 evÅ‘kanál melegÃtett vagy folyékony vajat, és lisztes kézzel tésztává gyúrjuk. A tálat lefedjük, meleg helyre tesszük. Az é ..
- 1
- 2