Meleg előétel
cigány
Friss házikolbász
Kategória: meleg előétel
A kolbász készÃtéséhez legalkalmasabbak a tarja, dagadó, lapocka és a húsokról letisztÃtott apróhúsok. A húsokat megtisztÃtjuk az inaktól a nagyobb darabokat hosszúkás csÃkokra vágjuk, majd közepes ly ..
cigány
Hagymás sertésvér
Kategória: meleg előétel
A sertés leszúrásakor egy edénybe felfogjuk a vért, és megsózzuk. A megtisztÃtott vöröshagymát apró kockára vágjuk, a felhevÃtett zsÃron üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a nagy kockára vagdalt sertà ..
- 1
Jelenleg a(z) 1. oldalon áll