A tojást mély tálba ütjük, hozzáadjuk a tejet és a sót, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet.
A sűrű tésztát szódavízzel hígítjuk, és 30 percig pihentetjük.
A tésztából kevés megf ..
Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk, beletesszük a hagymát és az újhagymát, 5 percig pirítjuk, majd a fokhagymát, és még 3 percig pirítjuk.
A serpenyőből kivéve félretesszük.
Ismét 1 evők ..
A töltelékhez az olajon a hagymát megfonnyasztjuk, majd a fokhagymát és a paprikát hozzáadva, kevergetve 2 percig pároljuk.
A darált húst beleforgatva, keverve erős lángon 4 percig sütjük, hogy a feleslege ..
A sütőt közepes hőfokúra (180 °C-ra) bemelegítjük.
A darált húst teflonserpenyőben kevergetve megsütjük, az összetapadó húsdarabkákat villával szétbontjuk, és a fűszerekkel meg az ételízesítő po ..