Desszert
Albán krémes
Kategória: desszert
A tésztához a 7 tojássárgáját 20 dkg cukorral és 12 kanál vízzel elkeverem, majd hozzáadok 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, 2 kanál kakaóport, 1 kávéskanál szódabikarbónát. 200 fokon kb. 15 percig s ..
Laknur me spinaq - Spenótos pite
Kategória: desszert
A sütőt 200 fokra (légkeverés 180 fok) előmelegítjük. A spenótot megmossuk, ha túl vastag lenne a szára, kicsit levágunk belőle. Egy tálba tesszük és rámorzsoljuk a sajtot, megszórjuk a póréhagymáva ..
Túrós börek
Kategória: desszert
A fűszerköményt és a római kömény mozsárban finomra töröm. A juhtúrót és a tehéntúrót villával összetöröm, eldolgozok benne egy nagyobb vagy két kisebb tojást, a fűszereket és valamennyi zsemlemor ..
Datolyakenyér
Kategória: desszert
Fogjunk egy tálat, és verjük habosra benne a tojássárgáját, a vajat, a cukrot és a vanillincukrot. Adjuk hozzá még a darált datolyát és mandulát, a burgonyalisztet. Keverjük jó alaposan össze, végül do ..
Datolyás desszert (braj)
Kategória: desszert
A kimagozott datolyát nagyon apróra ledaráljuk és összekeverjük a fahéjjal és az őrölt szegfűszeggel. Beletesszük a mézet és félretesszük. A lisztet a vajjal és a narancslével addig gyúrjuk, amíg k ..
Mézes daradesszert (magrud el-assel)
Kategória: desszert
A ledarált mandulát cukorral, fahéjjal és 2 evőkanál narancsvirágvízzel összekeverjük. A daralisztet a vajjal és a maradék 2 evőkanál narancsvirágvízzel egy csipetnyi sóval, valamint kevés vízzel ös ..
Szilvakrém (seferial)
Kategória: desszert
A szilvát kimagozzuk és szegfűszeggel, valamint cukorral lassú tűzön megfőzzük. Mikor kicsit kihűlt áttörjük, majd összekeverjük a mézzel, a fahéjjal és a darált dióval. A mandulából pár szemet f ..
Amerikai almatorta
Kategória: desszert
A RAMA margarint megolvasztjuk. A lisztet a sütőporral együtt átszitáljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, a sót, végül a tojást és az olvasztott margarint. Az almákat meghámozzuk, magházukat kiemeljük, a gy ..