Tésztán sült főtt csirke
Kategória: főétel
A csirkét főzze elfedő vízben, erős forrással kb. 30 percig, míg a hús kezd leválni a csontról. Közben főzze meg a tésztát, majd tegye üvegtepsibe egyenletes rétegben. Csontozza ki a csirkét és vágja ..
Zöldséges csirke tésztával
Kategória: főétel
A csirkét bőrözze le, csontozza ki, vágja kockákra, serpenyőben olajon süsse barnára, tegye félre. Lábasban keverje a levest és vizet, tegye bele a zöldségeket, forralja fel, tegye bele a tésztát és fő ..
Caesar csirkesaláta tésztával
Kategória: saláta
A csirkét süsse meg roston és aprítsa falatokra. A spagettit főzze meg. A salátát szeletelje vékonyra, a paradicsomot (lehetőleg aprót) felezze vagy még apróbbra vágja, a zöldhagymát szeletelje vékony ..
Csirke sós tésztában, szénával (Heston Blumenthal)
Kategória: főétel
1. Először készítsük el a bundát. A víz kivételével keverd össze az összes hozzávalót. Add hozzá végül a vizet is. Nem lehet túl folyékony, de nem lehet túl száraz sem, vagy mállós, mert akkor szét ..
Sonkás pástétom tésztában
Kategória: meleg utóétel
A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk, majd legalább két órán át hűtőben pihentetjük. A borjúhúst és a szalonnát ledaráljuk, sóval, borssal ízesítjük, és összedolgozzuk 2 tojással. Ha túl sű ..
Rákkal töltött vajastészta
Kategória: meleg előétel
A fél cm vastagra nyújtott tésztából vágjunk ki 2 kerek alakot. Az egyik közepét egy teás csészével vágjuk ki. Tegyük az ép nagy lapot kissé nedves tepsibe, tojássárgájával kenjük meg a szélét, teg ..
Húsos tészta
Kategória: meleg utóétel
A tésztához a lisztet 1 tojással, a zsiradékkal és az olajjal összegyúrjuk, majd beledolgozzuk a vizet is. 1 órára hűtőbe tesszük, majd vékonyra kinyújtjuk, 8 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle ..
Sonkás tészta
Kategória: meleg utóétel
Keverjük össze a tojást, tejet, olajat, lisztet, élesztőt, kicsi sót, a parmezánt. Vajazzunk ki egy tűzálló tálat, zsemlemorzsával szórjuk be. Öntsük bele a masszát. Szórjuk rá a sonkát, sajtot, hagym ..
Cigánytészta
Kategória: főétel
A kappant sózzuk, zúzott fokhagymával bekenjük majd alufólia alatt, kevés vízzel puhára pároljuk egy szép nagy tepsiben, úgy hogy a hagymát, paradicsomot és paprikát is beletesszük. Mialatt puhul a kapp ..